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鯽魚還有這樣的高營養價值,一個菜 多種味道,多種營養

鯽魚,肉質鮮嫩,營養價值很高,老少皆宜,並且能夠補充多種礦物質,常吃對身體很好。今日推薦鯽魚燉茄子,一道東北風味的家常菜,營養豐富,味道鮮美,開胃下飯。

主料:

鯽魚 2條 茄子 300克

輔料:

蔥姜蒜 鹽 料酒 醬油 糖

做法:

1 準備好所需食材。

2 鯽魚去鱗去內臟後洗凈。

3 蔥切段,姜切片 蒜去皮。

4 茄子洗凈切成塊備用。

5 鍋中注入油,下入茄子煎炸至金黃後撈出瀝油。

6 鍋中留底油,燒熱下入魚。煎制兩面金黃。

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TAG:營養 |

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