赴宴港奶，看香港蘭芳園如何在內陸崛起！

行走香港，就像走進一座精緻的美食城，從舌尖留香到懷舊茶餐廳，到處都充斥著對高品質生活的追求。2017年初，香港名鋪「蘭芳園」投入大陸市場，憑藉「香港蘭芳園絲襪奶茶」，成為奶茶飲品愛好者的新寵。

事實上，中國大陸匯聚世界各地的美食餐飲，而絲襪奶茶的品牌也並非獨一無二。在數以千萬計的飲料市場佔據一席之地，無疑是對香港蘭芳園奶茶的一次巨大挑戰！面對現在快節奏的生活方式，奶茶的品類也正在不斷出新，譬如台奶在傳統珍珠、波霸、布丁等食材之外，又創意出很多花式：檸檬樂多、芝士、奧利奧屑等，口味層出不窮。而和台灣奶茶的多樣性、奶味濃郁度相比，港式奶茶的選擇更顯單一。

港式奶茶的品類單一，這一點其實並非劣勢！相反，恰恰是和台奶繁多花樣的明顯區別，讓港奶重茶輕奶，絲滑濃郁的口感更為突出！給人以傳統、經典、專註的品質印象。

港式奶茶源於英式奶茶在香港的流行。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，深受大家喜愛。但由於英式的口味清淡，當地人並不喜歡，因此經過改良，逐漸形成了如今的港式奶茶。1952年，「絲襪奶茶」被蘭芳園創辦人林木河先生髮明出來後，一時間風靡香港，絲襪奶茶在口感的絲滑度、糖度等方面都進行了改良，也完美迎合了港人的口味。現如今，絲襪奶茶已經逐漸成為香港文化的一種符號而蘭芳園做為香港僅余的大牌檔之一，創造了絡繹不絕的需求，也創造了街角長隊購買的香港風景。

如今，蘭芳園在內陸慢慢崛起，它靠的就是本初傳統、經典的製作工藝，以及一顆誠意、堅定、熱情的心——把最原本的味道，送給大陸親朋，把港式奶茶的文化品質，繼續傳遞下去，這是蘭芳園的使命，也是它突破香港市場，在大陸崛起的原因之一！

65年前，打造絲襪奶茶，是蘭芳園的成就；65年間，堅持絲襪奶茶的口味，是蘭芳園的使命，現在蘭芳園帶著使命出發，走向中國大陸，走向喜歡香港、喜歡港式奶茶、喜歡健康品質生活的人面前，做為食客，美味值得期待；做為中國特色，蘭芳園的傳統風情也值得永恆。

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