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停留在舌尖上的記憶,此刻只需靜靜享受!

你認錯人了 我可不是牛x果

在做東西吃的時候我隨機性比較大

看到廚房還留下點什麼 或者土地里成熟了什麼

會憑今天的味覺調理屬於今天的食物

很少會事先做預案採購

除非真的有想到特別中意的東西

跟隨當下,明天的就交給明天的自己

你們呢?

下面我們就一起來做這道美食吧!

1.鐵棍山藥一根,把兩頭髮黑氧化的部分切去,去皮洗乾淨,切成段蒸熟。

2.一勺花生醬混合進山藥,再放點鹽、淋點開水,用手搖攪拌機攪成泥,香味濃郁口感細膩,稍微改動一下可以做成很多零食呢。

3.蠶豆剝去外殼和內殼,取中間的豆仁100克,煮熟以後涼開水沖涼瀝干水。

4.豌豆挑鮮嫩的200克,也煮熟沖涼瀝水。

5.兩種豆混合了以後加點鹽下去,放到攪拌機里攪成泥(這種幾十塊淘來的攪拌機太實用了),動輒幾千的高速攪拌機效果雖然好,但不一定適合每個家庭。

6.想要熱乎的吃法,那就調好味以後放到烤箱呆一下。

下面我們來個好玩的DIY

7.拿張保鮮膜,把綠泥泥放進去做個長長的半圓形,花生山藥醬也是這樣子,做個橢圓形放到綠泥裡面。

8.可以沾點喜歡的醬料,但我覺得反而本味最好吃,細細綿綿的口感清香四溢,回味中帶著微甜,這種層次不複雜的味覺最能體現當季新鮮的食物,在重口味以後,我們也需這樣有生態氣息的食物來調和口腔。

快做給家人們吃吧,給他們一個驚喜。

關於細節問題,比如要不要加點水,攪拌到什麼狀態?

那要看程度,最好的效果是在能成型的前提下,

能稀就稀,口感最好。有工具的前提下,

攪拌的越稀糊越好。

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