義大利人為何爭當華企僱員？今天，講一個真實的故事給你答案

在義大利紮下根的華人，正開始為義大利年輕一代提供「飯碗」。

阿雷佐市一家名叫Girasole的商店近日變成了當地許多義大利人爭相求職的地方。應聘者都希望在這家經營文具、家用品和各種生活零用品的商店謀得一職。

義大利lanazione.it網報道，同樣的情況也發生在阿雷佐市另一家由中國人新開張的零用品商場，經過對應聘者嚴格的篩選後，商場迎來了幾名精明能幹的義大利僱員。

在阿雷佐，華人佔據商業主導的地位恐怕已經不是什麼新聞了。不僅是這個義大利中部小城，華人家用品商店、中餐館、日餐館，從首都羅馬到鄉村小鎮，此類華人貿易在整個「靴子國」都屢見不鮮。除了家用品和美食，「中國造」的服裝也在義大利老百姓當中備受推崇。

而在義大利生活、從商數十載的華人，也正以包容的胸懷向義大利人敞開機會的大門。

在阿雷佐，華人中「第一個敢吃螃蟹」的人當屬一家名叫Number one的壽司餐廳。「就我所知，當時我們是阿雷佐第一家，也是唯一一家僱傭了義大利員工的華人餐館」， 餐館老闆Qi女士稱。

2014年，餐廳老闆一家決定開一家以日餐為主的餐廳，但就算召集了所有親戚，餐館還是缺少足夠的服務生。於是Qi女士做出一個令所有人意外的決定——僱傭義大利人。

經過一段時間的細緻篩選後，Qi女士終於招到了滿意的義大利員工。果然沒有令她失望，面對Sushi 、Sashimi、Uramaki、Futomaki、 Nigiri這些奇奇怪怪的壽司名稱，義大利服務生們不僅在短時間內牢牢記住，還能準確無誤地端上客人的餐桌。

如今，三年時間過去了，這家餐館的生意越來越火，而在此工作的義大利服務生也從剛開始的1名慢慢增加到了現在的很多名。看到餐館經營的成功，越來越多的華人老闆也開始接受並借鑒他們的模式。

義大利媒體感慨道：「曾經是華人帶著一顆勇敢的心，赤手空拳地來到義大利闖天下，而如今恰恰相反，經過多年奮鬥，在義大利紮下根的華人，開始為義大利年輕一代提供『飯碗』」。

中國有句老話叫：「滴水之恩當湧泉相報」。多年前，許多義大利人由於經營困難，不得不將生意賣給華人，而如今，華人不僅運用自己的智慧與勤勞將生意一步步發揚光大，並且用一顆感恩的心無盡地回饋著這個國家。

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