荒唐!這四種垃圾食品,有人天天給孩子吃,卻不知道會致癌!
荒唐!這四種垃圾食品,有人天天給孩子吃,卻不知道會致癌!
垃圾指標:★★★★☆
F.薯片與薯條
薯片與薯條的材料根底很好,是富含鉀和B族維生素的土豆。惋惜在煎炸過程中排匯了多量油脂,維生素損失很有問題,而且組成了晦氣康健的「丙烯醯胺「類肉體。當然,煎炸油之中的其他無害精神在所未免。同時,它們往往經過過度調味,含鹽量較高。思量到它仍然含有少量維生素,較多的鉀,還有一部分伙食纖維,其垃圾水平比傳統的油炸食品略低。薯片與薯條相比,薯片的煎炸程度更高,所以比薯條垃圾水平更高。
垃圾指標:★★★★☆
H.膨化小食品
主要原料是種種食糧和澱粉,經常使用小麥粉加之澱粉,蛋白質含量低,維生素不夠。皮相有調味料,其中含鹽量較高。過去的爆米花等膨化食品幾近不含有脂肪,但斯時為了改良口感和香氣,個中往往也會插足油脂,脂肪含量在5%~25%之間,因種類而異。含有氫化植物油的產品最不康健。
垃圾目標:★★★
J.月餅
與大一小塊糕點同樣,屬於高糖分高脂肪低纖維的食物,維生素和礦肉體含量低,能量很高,多吃容易添加體重。但因為月餅的餡料種類繁多,每一種的具體特性都一致。一般來講,豆沙、五仁之類餡料所含的維生素與礦肉體較多。蛋黃餡料含有維生素A、D與多種B族維生素,但也含有太高的膽固醇。種種所謂的果料產品,實在主要來自於瓜果香精和色素,並不克不及代表水果的營養代價。添加植物奶油與豬油的產品最使人擔憂,因為它們頗為晦氣於心臟康健。好在月餅原先就是一年吃一次的器械,沒必要對它太過苛求。
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