粉葛排骨湯——緩解風濕疼痛

粉葛是一種營養價值很高的食物，他不僅可以單獨進行炒著食用，也可以與一些其他的食物搭配進行菜肴的製作。可以與粉葛搭配的食品有很多，並給製作出的菜品味道鮮美、口感也是極其不錯。下面我們就為大家介紹一種比較美味並且製作簡單的家常菜：粉葛排骨湯。下面是關於這種菜品的具體所需食材和具體的製作流程。

粉葛排骨湯用到的食材：粉葛400克，紅蘿蔔根，豬骨一斤，大棗2隻，鹽少許。

粉葛排骨湯製作過程：

1、粉葛洗乾淨，削去外皮。再切2-3厘米的方塊，紅蘿蔔去皮切大小相當的筷子，豬骨西幹勁。

2、鍋里入冷水5大碗，放入豬骨，煮開，春季養生食譜撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫，撇去即可。

3、把材料倒入砂鍋中，加入大棗兩隻，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用。

4、粉葛是一種比較特出的食品，因此在一開始煮食的時候，可能屋子裡會有一些腥味，但是煲湯一會之後屋子裡面就會充斥著香氣。所以大家在煮食過程中不要有過多的其他想法，有味道是很正常的。

功效：粉葛排骨湯有明顯解熱退燒、降低血糖、解除肌肉痙攣的功效，精神、肌肉緊張，心情煩躁，致坐立不安，食慾不振，可以用粉葛配合肉類煲湯，因粉葛有解熱發汗的功效，可使神經和肌肉鬆弛，心情寧靜，晚上睡覺也會較安定。粉葛不止用來煲湯，做菜也很有「一手」。靚的粉葛去皮切薄片，清蒸即可食用，清甜無渣。也可以用來燜五花肉，香甜味美。

上面為大家介紹了製作粉葛排骨湯需要用到的食材和菜品的具體製作過程，相信大家都大概知道了這種菜品的製作方法流程。菜肴製作的食材在外面的超市中或者菜市場中都可以買到，並且價格也不是很高。大家都可以在自己家裡準備一些是食材進行製作。相信大家都可以做出美味可口的粉葛排骨湯。

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