有趣:切火腿每小時都能賺3萬元,看完這刀工你就相信了!
1.整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙最美味的美食特產,更是這個大男人主義風行的國家最強烈的象徵圖騰。因連蹄帶骨腌制,吃的時候必需用手工切下薄片,在塔巴酒吧里常有專人在吧台負責現切生火腿,雖然這些火腿都經過很久的陳年,但一切下來很快就會變干走味,所以一定是隨叫隨切。
2.每一行業都有精英,切火腿的也不例外!西班牙55歲的西奧桑齊德里就是一位出色的切火腿師傅,憑藉精湛的刀工每小時可以賺3萬元!
3.西奧桑齊德里本來只是一位服務員,偶然的一次機會接觸到切火腿的工作,並且發現自己非常喜歡這份工作,於是開始苦練刀工!
4.切火腿最重要的就是要把火腿切的薄如蟬翼而不斷,這需要反覆不斷的練習才能做到!
5.這位大師經歷了30年的磨練,已經練就了一手超凡的刀工,奧巴馬、貝克漢姆等都欣賞過他的刀法!
6.德里安正在展示他切的火腿,超薄的火腿還能保持不斷可見刀工十分厲害!
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