上班族最喜歡的幾道家常在，爽口下飯不費時

醬香豆腐

食材：豆腐500克、豆瓣醬1茶匙、白糖半小匙、醬油半茶匙、色拉油適量、蔥適量

做法：

1、備好所用食材。

2、鍋里加色拉油，將豆腐改刀下鍋煎。

3、煎至雙面微微帶點焦黃，再控油出鍋。

4、將控油的豆腐加入清水。

5、再加入豆瓣醬及白糖醬油調味。

6、燜煮至微收汁，灑上蔥花即可。

芹菜炒香乾

食材：芹菜、香乾、醬油、蚝油、鹽、油

做法

1、將芹菜去葉，將芹菜梗入沸水中焯熟。

2、香乾切條。

3、炒鍋燒熱下油，放入芹菜翻炒。

4、放入香乾翻炒。

5、放入醬油、蚝油、鹽翻炒均勻出鍋即可。

洋蔥炒牛肉絲

食材：牛肉、洋蔥、糖、生抽、鹽、姜

做法：

1、牛肉、洋蔥切好，姜切絲。

2、油鍋熱後加薑絲，牛肉炒到半熟，加入洋蔥，再翻炒1分鐘。

3、加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分鐘就可裝盤。

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