這裡的蔬菜，好多朋友都認不全！

生活在城市裡的朋友，看到菜市場各種各樣的蔬菜，卻從沒有看到過它們長什麼樣子，蔬菜的幼苗，蔬菜開的花兒，其實也是一道風景，我們一起去看看吧。

荊芥，葯食兩用植物，多見於河南安徽等中部地區，有著異樣的香氣，可涼拌煮湯燒肉，味道超級棒。

曾經我誤認為荊芥就是南方的九層塔（金不換）後來發現不是，他們雖然長的有些像，但完全不是一種植物，香氣完全不同，九層塔香味兒更濃些。

綠莧菜，嫩嫩的葉子，做熟之後口感綿軟，味道清香，超級美味兒，可以素炒肉炒煮湯煮麵美的很。

這個是啥，其實我還沒有完全弄明白，不過已經不重要了，它已經走進我的餐桌了，看著像蒜，切著像蔥（辣眼），吃著味道還不錯！有朋友說叫小根蒜，有朋友說叫藠頭，有朋友說是野蒜，有朋友說叫蔥蒜，有朋友說叫宅蒜，但我並不知道它叫啥，去年買了沒有吃，讓我媽媽種上了，今天倒是 收穫不少，圖中是我在菜市場拍到的。

帶葉子的時候是這樣的。

下面這個是獨頭蒜，大蒜並不稀罕，倒處都有，獨頭的品種並不是很多見。

下圖是洋蔥，我覺得它很神奇，小時候家裡種過，好多年都沒有看到過整株的洋蔥了。

把大蒜編成大辮子，掛在房檐下，隨時吃隨時取，也是小時候的記憶，可惜這個大蒜辮子沒有拍全。

有一張蔥頭的辮子，這樣的。這個小蔥頭，香味濃的很，燒肉或者做蔥油都是特別美的。

看幾張蔬菜花兒吧，真美！

下圖是芹菜開花的樣子，拍的時候不太對，回頭我再找啊。

下圖是香菜（芫荽）開花的樣子，美極了。可是香菜老了之後超級超級難聞，特別臭，極像一種臭蟲的味道。

下圖是白蘿蔔的花兒，正常情況下，我們見不到它，蘿蔔到了收穫的季節，如果不收會爛在地里，那麼花兒是怎麼長出來的？春天的時候，把白蘿蔔重新埋在地里，它會發芽，長大後會開花兒，結籽，過去沒有專門培育種子賣的時候，就是靠這種方法給蘿蔔留種兒的。

下面兩張是豌豆花兒，白色的紫色的，很漂亮。花兒謝了之後，就長出嫩豌豆角了。

下面這個比較丑，拍的晚了，這是萵筍長老後的樣子。

下圖是紅莧菜嫩苗

下圖是荊芥嫩苗

下圖卻是羅勒葉子

還有很多喲，下次再續！

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