五毒餅上的五毒各個是中藥，你認識嗎？

端午節馬上要到了，除了吃粽子、插艾草這些習俗外，北方還有吃五毒餅的習俗，其實五毒餅就是玫瑰餅印上五毒（蛇、蜈蚣、蠍子、蜘蛛、蟾蜍）的圖案。據說吃了它可以增強抵抗力，滅蟲免災。

在江浙一帶還流傳著「端午節，天氣熱，五毒醒，不安寧」的諺語，吃五毒餅則寓意夏季遠離毒蟲滋擾。五毒雖有時會傷人性命，但作為中藥也可以治病救人。

全蠍 小時候經常晚上打著手電筒去捉蠍子，五毛錢一隻賣給藥材販子，來換個買雪糕的零花錢。全蠍需要用沸水或者鹽沸水煮到僵硬後放在通風處陰乾才能入葯，常與五毒之一的蜈蚣同用來治療驚風抽搐。

蟾蜍 蟾蜍滿身的疙瘩讓人對它敬而遠之，卻擋不住它獨特的藥用價值。蟾蜍的耳後腺及皮膚腺分泌的白色漿液被加工成蟾酥，可以用來解毒消腫還可治療中暑神昏，蟾酥價格昂貴，是國家禁止出境的物品。蟾蜍的皮也是一味清熱解毒的中藥，還可以利水消脹。

壁虎 中醫稱壁虎為守宮，因為古時常守伏在宮壁上，捕食蚊蟲而得。相傳守宮砂就是將壁虎用硃砂喂大，再搗碎後點到女子身上，只有同房之後守宮砂才會消失，是古代用來驗證女子貞操的手段。它的入葯部位是乾燥後的全體。

蛇 蛇是五毒中體型最大，最讓人恐懼的動物了。在農村，夏天的時候經常會遇見它們，有時會跑到雞窩裡，有時會跑到床上，總會時不時給你來場驚嚇。常用於入葯的蛇有蘄蛇、金錢白花蛇、烏梢蛇。蘄蛇又名五步蛇，它們都具有祛風，通絡，止痙的功效。

蜈蚣 雖然知道蜈蚣是中藥，但小時候只敢捉蠍子，卻很害怕蜈蚣，油光發亮的身體，數不清的腳，讓人看了頭皮發麻。乾燥後的蜈蚣又腥又臭，很擅長息風止痙。它含有的有毒成分還具有溶血作用，還能引起過敏反應，臨床應用也是慎之又慎。

夏季天氣炎熱，各種動物都比較活躍，出門遊玩的時候一定要做好防護，避免毒蟲叮咬。

（文中配圖均為資料圖，僅供參考）

（作者 馬靜山西中醫學院研究生 ）

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