瀋陽良心粽子測評,讓你get端午節該買哪款!最後那款太驚艷!
這是一篇 黏糊糊,哦不!美味的測評......
吃貨的世界總是令人糾結,
這不,臨近端午,
市場上五花八門的粽子向我熱情的招手,
鮮肉、蛋黃、八寶、蜜棗......
竟然喪心病狂的還有小龍蝦、玫瑰、水果等奇葩口味!
這讓我怎麼選啊!
小編肩負沉重的使命感,
搜羅了全國上下10款熱門粽子,
通吃南北、嘗遍咸甜,
為你剝開每顆粽子的外衣,
治癒你的選擇困難症!
然鵝,為了這次粽子的評測,
小編們已經集體吃成工傷...
在這裡,請為吃貨團編輯部的戰士們鼓掌!
接下來,萬眾期待的粽子全能大評測即將開始!
寶寶們坐穩啦!
參與評測的粽子
好利來蛋黃鮮肉 |好利來玫瑰豆沙
米旗低糖紫薯 | 稻香村蜜棗
思念吉祥八寶粽 | 三全紫糯八寶粽
五芳齋鮮肉 | 真真老老水果餡
沈大成小龍蝦 | 藍氏鐘樓燒肉粽
吃貨評審團
試吃| 小蕉、芃芃啊等編輯部成員
攝影| 胖布歐
憋說了,上手!
1
好利來 | 蛋黃鮮肉
¥22.00/盒(2顆) 有禮盒裝
小編小時候過生日最大的願望就是
吃上一塊好利來的奶油蛋糕,
如今,好利來在蛋糕界依舊屹立不倒,
而且還成功攻下了節慶美食的市場!
走進店裡,小編的眼睛就離不開了
「蛋黃鮮肉」這四個字,
在毫無下意識的情況下完成了結賬買單全過程。
可是,滿心歡喜得剝開粽子葉後,
小編是一臉懵逼的...
鮮肉呢?蛋黃呢?
只有幾顆紅豆是什麼情況?!
甚至一度懷疑是好利來裝錯了包裝盒。
正當滿臉黑人問號的時候,
筷子無意中戳到了粽子一角,
蛋黃!原來蛋黃在這兒!
粽子的一角藏著一顆完整的鹹鴨蛋黃,
而且還是流油的!
不過失望的是,
吃到最後,也沒找到「鮮肉」的蹤跡。
顏值:包裝精美,紙盒外包裝很有設計感,送人不跌份。
口味:咸口。作為一款肉餡粽子,鹹度適中。
餡料:一顆完整的流油鹹鴨蛋黃、數顆紅豆,至於鮮肉嘛,沒找到。
糯米:米粒入味,不粘醬油吃都可以。
分量:100g/顆
2
好利來 | 玫瑰豆沙
¥20.00/盒(2顆) 有禮盒裝
要說好利來進軍節慶美食的殺手鐧,
應該就是「玫瑰」口味,
從元宵到粽子,
好利來都把「玫瑰」口味玩得得心應手。
如果你是個美食獵奇愛好者,
小編首推這款玫瑰豆沙餡的粽子。
掰開後可以看到滿滿的餡料,
在盲選過程中,這款粽子是詢問度最高的,
它的玫瑰香味非常濃郁,吃起來別有風味,
可以說是99.99999%好評!
差那麼一丁點,是因為一位評審員說吃出了
風油精的味道...
鑒於歷年來玫瑰餡湯圓時常賣脫銷的情況,
想吃好利來玫瑰味粽子的朋友,
可要抓緊採購啦!
顏值:包裝精美,紙盒外包裝很有設計感,送人不跌份。
口味:甜口。微甜,玫瑰香味濃郁。
餡料:豆沙和玫瑰打泥包裹在粽子中
糯米:軟硬適中,米粒中可以嘗到玫瑰的香味。
分量:100g/顆
3
米旗 | 低糖紫薯
¥18.90/袋(2顆) 有禮盒裝
小編原本是沖著其他口味進入米旗的,
但是看到了低糖紫薯口味後,便瞬間改變了主意。
紫薯+低糖,
這不就像兩隻象徵著「健康」的小手
在頻頻向我擺動嘛!
在我的想像中,
它應該是潔白剔透的糯米,微微透出一些紫薯,
但是,真相卻是下圖中的樣子
你一個紫薯餡的粽子,
為什麼要偽裝成鮮肉粽?!
雖然糯米的顏色比較深,
但吃起來依然是微甜的味道。
一大口吃進去也不會有罪惡感,
畢竟心中默念著「低糖低糖、紫薯紫薯」!
顏值:2顆裝是袋裝的,相較於好利來,包裝還可以再精美一些,畢竟你們是同量級的競爭對手嘛!
口味:甜口。微甜,紫薯味道濃郁。
餡料:紫薯打泥,餡料充足,口感綿糯。
糯米:深色的糯米出乎意料,但米粒微甜,與紫薯的口感相輔相成。
分量:120g/顆
4
稻香村 | 蜜棗
¥12.00/袋(2顆) 有禮盒裝
稻香村近幾年在瀋陽陸續開了多家直營店,
一甩以往古老、傳統的刻版印象,
用各種地道的小糕點成功打進了辦公室零食行列,
就拿這款粽子的包裝來說,
小編就讚許有加,
雖然沒有好利來的高大上,
在規規整整中透露出了「地道」,且不失時尚。
來到稻香村,小編選擇了一款比較傳統的口味,
記得小時候的每年端午,
小朋友的媽媽們都會包上一大盆紅棗粽,
沾上白糖,就是最美味的零食。
這款粽子的糯米粒粒分明,不粘牙,
甜度適中,靠近棗的米粒會有紅棗的香甜味道。
這麼一顆大紅棗算是很良心了,而且去核了。
顏值:袋裝,相較於其他袋裝粽子,稻香村的包裝更加規整,看起來乾淨整潔。
口味:甜口。傳統口味,微甜,沾上白糖就是媽媽的味道。
餡料:一大顆紅棗,而且是去核的。
糯米:粒粒分明,不會黏糊在一起。
分量:120g/顆
5
思念 | 吉祥八寶
¥14.90/盒(4顆)
思念是商超里的「大品牌」,
幾乎每個超市的冰櫃里都有它的身影。
如果你回家路上突然想起來今天是端午節,
那就趕緊衝進超市,買一盒「思念」吧!
相較於專賣店的品牌粽子,
14.9元4顆的價格可謂良心,
但是餡料上也就不會有什麼新意,
所以小編選擇了這款吉祥八寶。
吃到這個時候,小編已經撐得有點想吐了,
為了拖延時間,
小編竟然把粽子剝成了一朵花...
這款粽子的餡料清晰可見,
玉米、花生、紅豆、綠豆......
總之你都看到嘍~
味道沒什麼可圈點的,
誰讓它走「性價比」路線呢。
顏值:作為一款高「性價比」的商超品牌,竟然選擇使用紙盒裝,可謂十分良心。
口味:甜口。中規中矩,「不會錯」的口味,褒貶自己定義。
餡料:十分豐富,而且包裹得非常密實。
糯米:糯米中有濃濃粽子葉的味道,可以說是還原了食材本身,一定要沾白糖。
分量:100g/顆
6
三全 | 紫糯八寶
¥12.50/盒(4顆)
說到了商超品牌,那就再接再厲,
再來嘗一款——三全。
同樣選擇了八寶粽,就是為了與「思念」進行比較。
不同的是,三全這款是「紫糯八寶」,
似乎比「思念」更具新意。
與思念一樣,三全也採取了紙盒包裝,
我覺得,那些專賣店的品牌粽子應該反省了。
剝開粽子葉,就能看到滲透著微微紫色的糯米,
各種各樣的八寶谷里摻雜在米粒中,
越看越像我爺爺煮的八寶粥。
價格方面,三全則更勝一籌,
12.5元4顆,而且分量都是每顆100g,
小編尊稱它為性價比之王。
顏值:紙盒外包裝乾淨整潔,12.5元的價格可以說是性價比之王。
口味:甜口。傳統口味,米粒中不會有添加的甜味或鹹味,糯米中帶有粽子葉的香氣。
餡料:餡料飽滿,傳統八寶粽中加入了紫糯,應該是老人的最愛。
糯米:粒粒分明,建議水煮,這樣的米粒會更加濕潤。
分量:100g/顆
7
五芳齋| 鮮肉
¥10.50/盒(2顆) 有禮盒裝
資深的粽子吃貨一定都聽說過「五芳齋」,
「五芳齋」是浙江嘉興的品牌,
生產正宗嘉興粽子。
然而,我想像的鮮肉粽,
是那種肉絲清晰可見的大塊肉,
而五芳齋的這款,
卻是紅紅亮亮臘肉一般的瘦肉粒。
這麼一小塊的肉瞬間變得尤為珍貴,
小編們誰都不好意思下筷,
到最後終於有人夾起了這塊肉放入口中,
他的評價是,
嗯,就是臘肉的味道...
所以,在這裡小編想說,
這明明與包裝不符嘛,
還我「無肉不歡」的大塊肉!
顏值:深紅色袋裝,透露出了一股子「正宗」「老品牌」的味道。
口味:咸口。鹹度適中,糯米也略帶鹹味。
餡料:一粒類似臘肉般的肉塊,請不要被包裝所欺騙。
糯米:非常入味,雖然肉沒有想像中的大,但整體非常好吃,米越嚼越香。
分量:100g/顆
8
五芳齋 | 潤香豆沙
¥16.50/盒(2顆) 有禮盒裝
說實話,五芳齋的鮮肉粽並沒有打動小編,
但作為一個如此被認可的粽子品牌,
小編願意再嘗試一款。
於是選擇了五芳齋潤香豆沙粽。
在東北,豆沙餡永遠想到的是豆包,
從未想過還能與粽子聯繫到一起。
五芳齋的這款豆沙粽餡料非常飽滿。
都知道,豆沙太干就味如嚼蠟,
五芳齋豆沙粽中的豆沙就不會太干,
對於一款塑封產品來說,
已經非常不容易了。
顏值:袋裝,裡面的粽子有真空塑封袋。
口味:甜口。不會像某些豆沙餡的麵食甜到腦仁疼。
餡料:豆沙餡料非常足,咬一口就能看到多到快要溢出的豆沙。
糯米:有微微的甜,軟糯。
分量:100g/顆
9
真真老老 | 水果餡
¥8.9/盒(4顆) 有禮盒裝
相信大多數人都沒聽說過這個品牌,
小編也是在某寶粽子銷量排行榜中看到的,
於是毫不猶豫得下了一單,
但是沒有選擇常規口味,
而是選擇了水果味!
客服說,水果味的餡料不確定,一般是時令水果,
抱著一顆忐忑的心打開包裝後,
通過幾粒小黑籽便認出了
這是獼猴桃味的~
我以為我會在這顆粽子上找到新大陸,
但是我錯了,米粒就是很正常的微甜,
並沒有什麼水果味...
吃到獼猴桃餡料時,才會有淡淡的獼猴桃的味道。
粽子的個頭比較小,
獼猴桃的餡料也相對較少,
這款產品似乎更適合兒童。
顏值:包裝卡通,比較符合水果口味的產品定位。
口味:甜口。並沒有太多的獼猴桃的味道,辜負了我的期待。
餡料:一丟丟幾乎無法分辨出來的獼猴桃泥。
糯米:軟硬適中,微甜。
分量:50g/顆
10
藍氏鐘樓 |燒肉粽
¥28.8/盒(2顆) 有禮盒裝
這是小編最期待的一款粽子,
為什麼?因為它最貴啊!
而且還自帶蘸料,
絕對是小編頭一次嘗試!
這款是正宗的閩南粽子,福建泉州有線下專賣店。
當然,小編這袋是網購的。
粽子的餡料非常豐富,
一大塊豬肉、臘腸、香菇、蛋黃、蓮子,
就算編輯們一人夾一塊,也還有富餘,
吃完一顆粽子,絕對能頂一頓飯!
所以,這顆粽子是物有所值。
料包是一包花生醬,一包甜辣醬,
每個都沾著嘗了嘗,
確實有不同的風味,
如果你吃不慣,
沾醬油也會很好吃。
顏值:包裝袋設計簡潔,顏色鮮明,標有閩南特產字樣。
口味:咸口。因為各種餡料包裹其中,所以粽子的味道非常豐富。
餡料:豬肉、臘腸、香菇、蛋黃、蓮子,堪稱史上餡料最豐富的粽子。
糯米:各種餡料的味道與糯米融為一體,令糯米吃起來有濃郁的咸香滋味。
分量:180g/顆
bonus
你以為這就完了?
當然不!
獵奇的小編怎能如此草草收場,
接下來是返場時間,絕對是你最想要的,
寶寶們歡呼吧!
沈大成 | 香辣小龍蝦
¥95/盒(5顆) 有禮盒裝
登登登登...
萬眾期待的重量級粽子即將壓軸出場,
它就是沈大成的香辣小龍蝦肉粽!
沈大成是上海當地名小吃品牌,
集點心與風味小吃之大成,故取店名為沈大成。
其注重選料,講究精細製作,食材新鮮
小編的這箱粽子就是下單後現做的!
打開包裝盒,就看到了金黃色包裝的粽子,
就像一個個小金山,
寓意非常好,送禮有話題、有面子!
粽子葉包裹得也非常嚴密,
此前評測的肉粽多多少少都有滲油的現象,
這款小龍蝦粽則完全沒有。
煮熟後的香味非常濃,而且也非常好形容,
因為它就是一股濃濃的絕味鴨脖的味道!
豬肉是純精肉,肉塊非常大,
大概佔了粽子四分之一,
小龍蝦肉是切碎的,也算多,
只是和最初臆想中能看到
一隻完整的小龍蝦肉有些出路。
總體來說,這是一顆滿眼是肉的粽子,
非常值得嘗試!
顏值:包裝袋設計簡潔,顏色鮮明,標有閩南特產字樣。
口味:咸口。因為各種餡料包裹其中,所以粽子的味道非常豐富。
餡料:豬肉、臘腸、香菇、蛋黃、蓮子,堪稱史上餡料最豐富的粽子。
糯米:各種餡料的味道與糯米融為一體,令糯米吃起來有濃郁的咸香滋味。
分量:180g/顆
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勇敢嘗鮮選哪個?
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所以,看了小編的推薦,你最想吃哪款粽子呢?
※瀋陽這家極品酸菜魚,一做10幾年,日銷上千斤!到底啥來路?
※檢驗泥萌是不是正經瀋陽人的時候到了,前方一大波必點招牌菜來襲
TAG:瀋陽吃貨團024 |
※你怎麼給孩子解釋端午節?如果只是吃粽子,那就out了
※端午節,這三款粽子沒吃怎麼能算過節呢?
※什麼?你以為只有端午節才吃粽子?我們不一樣!
※端午節,你喜歡吃粽子嗎?
※端午節你只知道吃粽子?簡直out了!
※端午節,你的寶寶可以吃粽子嗎?
※粽子你喜歡「甜的」還是「鹹的」?端午節的粽子備起來了嗎?
※只吃粽子的端午節,我們不要!
※端午節的粽子到底該怎麼吃?看我這樣子吃,是不是感覺有點太高調?
※端午節,吃粽子,這樣才是最健康的吃法!
※端午節快要到了!這些粽子你都見過嗎?
※端午節,孕媽吃粽子有哪些要注意的!
※端午節就要到了,你想吃什麼餡兒的粽子?
※這樣做粽子比端午節的粽子好吃多了,你會做嗎
※端午節到!端午吃粽子前,先看看這篇文章,很重要!
※除了吃粽子,叔來告訴你,端午節還有哪些小習俗?
※端午節到了,潮汕這兩種特別的「粽子」又要火了!你可曾吃過?
※端午節的粽子不僅能吃,還能穿!「粽子鞋」你知道嗎?
※端午除了吃粽子,還要吃「五黃」,你知道是哪幾種嗎?
※姥姥說端午節這些東西都是必吃的,你可能只知道端午節吃粽子吧!