農村人喜歡吃馬知了蟲，我們叫它」知了候

每年夏天一到，農村的孩子們就忙活起來了，因為農村人愛吃的一種蟲子只在這個季節才會有，它就是馬知了蟲，文人管它叫蟬。駱賓王不是還有一首著名的《在獄詠蟬》嘛！可是農村人沒有那麼多藝術細胞，他們更關心肚皮。

馬知了蟲還是幼蟲的時候是鑽在土裡的，外面有一層硬殼包裹著，想到帶到它，需要技巧，還有一根小小的，細細的竹竿。捉馬知了蟲的時候，你想要細心的尋找地上的小洞，然後用竹竿輕輕的扒開，馬知了的幼蟲就會沿著竹竿爬出來，你就成功收穫了，哈哈，離美味又近了一步。

捕捉它，主要是晚上，出來地下，還有樹上，當然樹上的都是脫了殼，有翅膀的馬知了蟲，捉這樣的蟲你需要一種特殊的工具，除了一根長長的竹竿，麵筋（一種粘性很大的東西）更是必備。看準了時機，竹竿頭掛上麵筋，悄悄的靠近樹上的馬知了蟲，粘住翅膀，成功！

等捕捉足夠的馬知了蟲，就可以開始我們的大餐了。我們小時候是放在火上烤，撒點鹽巴，美味。現在才知道是高蛋白啊。原來我們農村人這麼早就開始攝入這麼優質的營養了。哈哈，農村遍地寶，等你來尋找。

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