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做好飲食防護很重要,為家人收了吧

在過節的這幾天,

很多小夥伴吃的都是大魚大肉,

大快朵頤。

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還有就是體重的屢屢上升,

再安慰一下自己:

夏天會瘦的~

長胖事小,

身體健康事大~

要小心「吃壞」身體哦~

那麼端午節飲食需要注意哪些呢?

今天就跟著小編一起來看一下吧!

減少油膩

少吃油炸、燒烤的食物:大部分食物經過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養成分,急速加熱食物會使食物中的蛋白質變性,吃多了反而不利於營養的吸收。

切勿暴飲暴食

不要暴飲暴食,八分飽是最好的狀態:節日期間桌上的美食相當豐富,但也不能暴飲暴食,增加腸胃負擔,損害胃腸道健康,導致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。

記得細嚼慢咽

飲食注意細嚼慢咽:節日期間狼吞虎咽的吃飯方式,容易導致體內食物堆積,腸胃超負荷,腸道蠕動速度減緩。長此以往,容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。細嚼慢咽,有助於讓食物更好的被消化和吸收,而不至於停留在腸道中造成堵塞。中醫也非常推薦細嚼慢咽這一做法。

甜飲料不能當水喝

假期期間,家家戶戶都備了飲料,尤其是孩子們喜歡喝的甜飲料,比如碳酸飲料。但是過多飲用碳酸飲料,會吸收過多糖分,產生大量熱量,長期堆積,很容易引起肥胖。

建議飽食後少點喝點可樂,喝杯橙汁,茶水,可解油膩、消積食,並有止渴醒酒的妙用。

仔細存儲剩餘菜肴

吃不完的食物,往電冰箱一塞,最方便不過。在存放剩菜時,不要將它置於鋁製的盛器或鍋內,因為鋁的化學性質非常活躍,在空氣中容易氧化,表面生成氧化鋁薄膜。氧較鹹的菜肴或湯類長期存放在鋁製的盛器中,會產生化學變化,生成鋁的化合物,對身體有不良影響。

多吃水果

人每天除了吃些五穀雜糧和蔬菜之外,多吃些水果對我們的身體健康有著很大的幫助。節日飲食雜亂,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效,還能調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病,增進身體健康。但要注意的是,水果與蔬菜的消化時間和過程都不同,應分開食用,否則水果中的大量酵素,會使蔬菜的纖維素腐壞,無法被腸胃吸收。

記得吃主食

端午期間,很多小夥伴都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時,應避免無限量地吃菜,將一部分胃口留給主食。

留意小孩與老人的飲食

多留意老人、孩子的飲食:老人的咀嚼消化能力比較弱,孩子們飲食會無節制,在節日期間貪嘴,偏食或者貪吃小零食,這些都影響孩子營養的正常吸收,影響正常發育。

這些飲食禁忌你更需注意:

1

狼吞虎咽

孔子說過「食不厭精,膾不厭細」,於是很多人覺得,連孔聖人都講究吃細糧精肉,那必是對的。其實,這先強調的是飲食過程中的從容,也是養生之必需。其次,在孔子的那個時代追求精細,也是一種合乎營養學的飲食平衡。

食物的精、細不僅需要加工,還需要細嚼慢咽,才能得到食物營養,更重要的是,在咀嚼這類身體的「加工」過程,能捨得花時間的人,肯定不會貪婪,大腦的「飽中樞」因為有時間完成神經反射,而足以感覺到飽,就此發放不再吃的神經命令。

2

晚餐過飽

早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上「大吃大喝」、睡前來點夜宵,健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。以人體每天攝入的熱量計算,最恰當的比例應當是早餐佔三成,午餐佔四成,晚餐為三成。

3

吃飯不守時

胃是一個嚴格遵守「時間表」的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。

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4

胃部受寒

胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官,人體受到冷空氣刺激後,胃部容易發生痙攣性收縮,從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。

記得給家人轉發一份,

最後祝大家端午節愉快~

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