現代蘋果園管理模式及省力化栽培

最新 05-27

在前兩天的文章中，我們已經了解到當前蘋果產業發展的趨勢，接下來小編搜集整理了一些現代蘋果園的管理模式及省力化栽培，希望給大家能帶來幫助！

1、利用矮化砧木，選用合適的砧穗組合，從根本上減少整形修剪和調勢促花的用工

喬砧稀植

喬砧密植

矮砧密植

簡單的說就是在不同的區域及肥水條件，通過選用不同的矮化砧木和配套品種，達到無需人為過多的調控，樹勢中庸，自然成花的目的。

大家知道，特別是富士蘋果，往往營養生長比較強，比較難以成花，在傳統管理當中，我們修剪、拉枝、刻芽、環割等等，很大一部分都是在做促進成花的工作。在現代果園管理當中，我們利用矮化砧木，就相當於給果樹安裝了一個調節閥門，調控果樹的營養生長和生殖生長，使二者達到平衡穩定、和諧統一，這樣就節省了大量的勞動力。

矮砧果樹光合效率高，光合產物分配合理；樹體矮小、早果，便於集約化經營；技術簡化，節省管理費用，能夠提高蘋果生產總體水平，是目前世界蘋果發展的趨勢。美國、法國、義大利等蘋果栽培比較先進的國家絕大部分都採用矮化砧木。

義大利矮砧果園

美國矮砧果園

法國矮砧果園

紐西蘭矮砧果園

日本矮砧果園

世界各國對蘋果矮化砧木的選育工作都非常重視，選育出了許多優秀品種，如英國的M、MM系、波蘭的P系、德國的J和P系、加拿大選育出O系、前蘇聯選出的B系和美國選出CG系、日本選育的JM系等。我國矮化砧木研究的比較少，主要有山西果樹所選育的SH系，青島農大選育的青砧1號、青砧2號，吉林培育的GM-256等。

經組織培養後的G.41 蘋果砧木的生根情況

M9-T337：沒有主根，鬚根特別發達，毛根密集

由於蘋果的生長、結果習性同時受品種和砧木的影響，不同的品種嫁接不同的砧木，就形成了一種砧穗組合，這種組合是否適合，還要看是否適應當地的氣候、土壤和肥水條件。

2、採用寬行距窄株距的"牆"式結構，方便機械化和"流水線"式管理

擁有寬寬的行間、各種現代化的管理機械穿行其中，果樹一個緊挨一個站著整體的隊伍，這是新一代果園的一個顯著特徵，有些人認為這種管理更類似於工廠的流水線，還有些人喜歡把這種模式叫"結果牆"。

這種栽培模式不再像傳統果園那樣"你擠我、我擠你"的紛亂繁雜，更好的實現了果樹、人、土壤、機械、草的和諧共處。一排一排的，管理起來也很方便，類似於工廠里的流水線作業，而無需像傳統果園管理那樣圍著果樹轉圈、爬到樹下、鑽入樹里、上到樹頂。

傳統的稀植果園最大的問題在於需要花很長的時間進行果樹骨架的培養，而且果樹骨架培養的修剪措施有一定的技術含量，許多初次接觸果樹的果農短時間內難以掌握，前一年修剪上的錯誤往往會影響下一年的管理甚至影響多年。

對於稀植果園，一般需要5年左右的時間培養樹體骨架，佔領空間，然後才來培養結果枝組和結果枝，經過這樣的過程，一般到7-8年才能見效益，在這漫長的7、8年中，許多果農投資難以為繼，一些果農又會發展果園間作，果園的間作又會影響果樹的生長。由於投資不到位，果樹管理就會出現這樣那樣的問題。

為了解決這個問題，現代果園建園技術要求採用密植的辦法來解決果樹幼樹期太長的問題，這種寬行密植栽培模式，由於果樹株間很窄，果樹樹冠很小，沒有永久性主枝，成形非常快，主幹上分生的枝條長度長夠以後就立即拉枝控長，促使快速成花結果，一般3年就可基本佔領有效空間，樹形結構初步形成，開始部分掛果。

關於株行距，我們一般這樣認為，樹冠半徑應當和人的手臂長度相當或者短於人的手臂長度，這樣就能保證人站在果樹跟前，伸手就能夠著果樹中干，果樹管理的時候，站在行間就能完成一面的果樹管理，然後再在另一行間完成另一面的操作，人不必鑽入果樹內部進行操作。鑒於這個考慮，一般株距應當在0.8-1.5米之間。考慮機械作業行間應當在3.3-4.5米之間。另外，據美國康奈爾大學園藝學院最新研究，蘋果樹每畝栽植200株左右，能快速提高前期產量，投入產出比是最好的。

同時，若條件適宜，我們還可以在樹盤以外的果樹行間進行生草，以此來改良土壤、增加土壤有機質和肥力，實現果園可持續生產。

3、利用優質大苗建園、大幅壓縮幼樹期，快速收回成本