有時候，你吃的不只是一碗面
面
每個城市都有自己的味道
無論是山珍海味
還是特色小吃
莫過於一碗面來得更簡單方便
一碗面
也許有人只是為了填飽肚子
也許有人為了品嘗和鑒賞
也許有人為了陪伴
也許是依戀和相守
也或者承載著相思
醬拌可樂面
麵粉、雞蛋、鹽、可樂混合，揉成麵糰
麵糰醒20分鐘
麵糰擀成面片，摺疊，切成麵條
可樂煮沸，下麵條煮沸，再次加少量可樂
沸騰後關火出鍋
加入蔬菜、醬等完成
香菇青菜面
香菇、胡蘿蔔切片，蔥切段
水沸加入胡蘿蔔片、香菇片
油菜立入鍋中，用蒸汽蒸熟菜葉
胡蘿蔔、香菇、油菜切丁
麵條加鹽煮熟
麵條出鍋，放入蔬菜丁、醬油
分別加入蔥末、肉鬆、麵湯完成
蝦仁洋蔥圈意麵
水沸，加入意麵，開蓋煮15分鐘
黃油融化，加入洋蔥圈翻炒
依次加入大辣椒、肉腸、蒜末翻炒
放入鹽、十三香、高湯、蝦仁繼續翻炒
意麵入鍋翻炒，加入番茄醬完成
扁豆燜面
五花肉切片，蔥、姜、蒜切末
西紅柿去皮切塊
五花肉加入料酒、生抽，充分攪拌
煸香蔥、姜
加入五花肉，炒至變色
放入扁豆、蚝油繼續翻炒
倒溫水，煮至扁豆變色，加入鮮面
燜十分鐘，加入高湯汁、西紅柿塊，攪拌均勻
再加入蒜末翻炒，完成
油潑扯麵
麵粉加淡鹽水攪拌
揉成團，醒30分鐘，揉成長條
切小段，揉成長條
刷油，再醒面1小時
擀平，拉長條
煮熟撈出，加入熟豆芽、黃瓜條、胡蘿蔔丁
再加入洋蔥丁、熟培根、蒜末、鹽
撒上辣椒面，倒入熱油，攪拌均勻完成
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想吃就吃好，好好吃
TAG:好好吃 |
※有時候喜歡一個人有時候又看他不順眼，是因為什麼？
※我們也有過很好的時候，不是嗎
※去相親的時候點一個這樣的菜，你們覺得會不會很有面子
※有時候，也很無奈，有時誰都不會為誰不顧一切
※在吃飯的時候千萬別看這一條，不然你會笑噴的
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※這4個時候不宜喝茶，別不聽勸，吃虧的是自己！
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※炒碗豆的時候放幾塊這個特別好吃，一般人沒有吃過
※如果你沒有擁有一次很好的睡眠的話，早上醒來的時候
※小時候常吃的這些零食，現在想吃也買不到，你認識幾種
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