這兩樣東西都很讓人受不了，但是擱在一起拌涼，卻是最好的下酒菜

一到初夏時節、街上的夜市攤生意就非常火爆，每一家都是人頭攢動、熙熙攘攘，喝酒的、聊天的、埋頭大吃的，好一番熱鬧景象~~

男人們聚一起少不了喝酒，不管是啤酒還是白酒，都要喝一點，下酒菜就必不可少了，除了我前兩天提到的涼拌黃瓜變蛋之外，最受男人們歡迎的下酒菜就是這涼拌洋蔥荊芥了。在香噴噴的烤羊肉沒上來之前，它是極為爽口的下酒菜，等烤肉一上來，它又是極為解膩的清腸菜，羊肉和洋蔥，不要告訴我你不知道這兩者是完美絕配！！

洋蔥和荊芥，都是味道比較重的菜，但是它倆一起伴著吃，卻是出乎意料的清爽美味，我雖然不喝酒，但是也一口氣把這一盤菜給吃光了，炎熱的夏季，太需要這樣爽口、開胃、高纖維、低熱量的冷盤了。而荊芥是辛熱解表類的，常吃可以預防感冒。

我老公也很喜歡吃洋蔥拌荊芥，這個可以說是他的必備下酒菜，所以今天推薦給大家，希望能和大家一起分享美味。

【材料】洋蔥一個，荊芥一把，香蔥2棵，薑絲少許，香油、鹽、白糖、醋、雞精適量。

【做法】

1、準備食材、都清洗乾淨（喜歡吃辣的也可以放入一些青椒絲），洋蔥切絲

2、香蔥切小段兒，姜切絲，荊芥取嫩葉洗凈。

3、洋蔥絲和荊芥、蔥姜一起放入大碗內，加入適量鹽、白砂糖、陳醋、雞精、香油，拌勻即可。

感謝大家的支持，我會不斷更新，為大家帶來更多美食。歡迎訂閱我的企鵝號——《羊羊廚房》

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！