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下班後想儘快吃上晚飯的朋友,這道菜就是你不錯的選擇

軟漿葉別名木耳菜,蠶菜,落葵,紫角葉,豆腐菜等,我們家吃這個一般都是用來做湯,我之前是根本吃不來這個菜,覺得它吃起來滑滑的怪怪的,是後來家人喜歡用這個做湯,慢慢的才吃習慣了,再後來才知道原來它的營養價值也很高,含有黏液蛋白質,對皮膚和心血管都很有好處,還可以用來涼拌,但用它炒蒜泥這是第一次,沒想到還真不錯,氣味清香,清脆爽口,簡單幾分鐘就能輕鬆搞定,有網友在說能不能來幾道簡單快捷易上手的菜式,個人覺得這道菜就很適合。

主要食材:軟漿葉

輔料:大蒜,食鹽

先將軟漿葉摘其葉洗凈,準備大蒜將其切成蒜粒備用。

接著熱鍋上油,將蒜粒放入鍋中炒出蒜香味。

然後將軟漿葉放入鍋中撒上適量的食鹽大火翻炒均勻即可。

這道菜簡單方便很適合上班族,幾分鐘就能搞定,以前一直以為軟漿葉只有用來煮湯才好吃,沒想到這樣炒出來也是一樣的好吃。

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