端午節:粽子搭配自製飲品和家人朋友一起享受佳節的快樂
馬上就到端午節啦!你朋友圈是不是已經被美食刷爆了,但你是否發現了美中不足的是少了一杯自製的飲料呢?要知道在這個炎熱的天氣里配上一杯自製的飲品才是最愜意的事情。喝著自己親手調製的飲料,和家人或者朋友一起享受佳節的快樂~這才是我們需要的美好畫面!
南瓜杏仁露
用料:
南瓜300克
牛奶200克
椰汁200克
杏仁粉100克
熟芝麻適量
做法:
1、南瓜去皮,切片放入微波爐中,叮鐺8分鐘;
2、南瓜放入料理機中打成泥;
3、鍋中加適量清水,倒入椰汁和杏仁粉;
4、再倒入南瓜泥,煮開後,關火,倒入牛奶,撒芝麻即可。
冬瓜茶
原料:冬瓜600克,冰糖50克,紅糖50克
1. 冬瓜洗凈,切成小丁,皮和籽都要。
2. 紅糖灑在切好的冬瓜塊上,靜置15分鐘。
3. 待紅糖大部分融化,冬瓜中的水被殺出一部分,開中火開始煮冬瓜。然後放入白糖。
4. 煮至冬瓜汁沸騰,改為小火慢慢煮。
5. 邊煮邊用鏟子翻動,防止糖粘鍋底。
6. 煮至糖漿變稠,冬瓜粒變咖啡色透明狀,即可關火。
7. 用濾網將煮好的汁過濾出來,放涼後,裝入乾淨無水的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏。(因無防腐劑添加,最好兩個月內食用完。)
8. 喝水時候,取1~2勺放入杯子內,用開水或者涼開水沖開。
紅棗枸杞茶
用料:
枸杞15-20g(鬆鬆的抓一把)
紅棗5-6顆
水1100ml-1500ml
做法:
1、紅棗和枸杞;
2、枸杞洗乾淨,紅棗洗乾淨去核;
3、放入豆漿機,加水1100ml-1500ml,五穀豆漿程序;
4、熱乎乎的喝一杯
銀耳百合蓮子湯
原料:蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、冰糖10g
1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。
2、沙鍋內放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,開鍋後小火煲60分鐘。
3、再放入冰糖,冰糖融化後關火。
古法沙糖雞蛋薑湯
做法:
1、燒開一小鍋水,放入生薑(去不去皮都可以,洗乾淨切片或切成小塊)和紅棗,沸騰後轉小火煮5~10分鐘,將姜味熬煮出來;
2、磕入一枚雞蛋,小火煮2~3分鐘。喜歡吃溏心的就少煮會兒,喜歡全熟的就多煮會兒。也可以打成蛋花倒入。但我總覺得打成蛋花,雖然也是同樣用了一個雞蛋,但毫無飽腹感了……
3、最後按照個人口味加入沙糖,即可關火。
陳皮百合綠豆沙
原料:干綠豆2杯,陳皮1/2杯,鮮百合1頭,冰糖1/2杯,清水800ml
1、將干綠豆和陳皮沖洗乾淨,分別用400ml的水浸泡8小時,備用。
2、將鮮百合逐瓣掰下,備用。
3、將泡好的綠豆、陳皮、鮮百合瓣和冰糖一同裝入水果豆漿機的網罩內,加入800ml清水,啟動「豆漿」開關,將其攪碎並熬好。
4、聽到斷電提示音後,盛出陳皮百合綠豆沙即可。
紅豆黑米美顏粥
用料:
紅豆50克
黑米50克
花生20克
紅棗10粒
紅糖適量
做法:
1、準備所有材料;
2、紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3個小時以上);
3、除了紅糖以外,放入砂鍋加水熬煮1個小時;
4、一個小時候後調入紅糖即可。
蜜桃雪碧冰
將水蜜桃連皮一起煮,汁水的顏色會更深,紅紅的水蜜桃煮出的橘粉色真的很美~話不多說,看圖!
用料:水蜜桃1個、雪碧1瓶、糖1勺、檸檬汁少許。
做法:
1. 水蜜桃切塊加糖腌制出水;
2. 加入水、檸檬汁將水蜜桃塊煮到軟爛;
3. 將桃子塊去皮與汁水冰起來,喝的時候取出沖入雪碧即可。
玫瑰花露
用料:
干玫瑰花50克
純凈水1000克(兩大碗)
冰糖或粗砂糖50克
做法:
1、干玫瑰花50克;
2、純凈水煮沸加入玫瑰花轉中火煮;
3、煮至玫瑰花變成淺色,湯水變紅;
4、將玫瑰花撈出;
5、再次過濾後,加入砂糖;
6、煮至湯汁稍濃即可。
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