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涼拌黃瓜換一種做法,你肯定沒有試過,鮮嫩入味特別好吃!

涼拌黃瓜是夏天最常見的下酒冷盤,很多朋友的做法都是簡單的加入各種調料直接涼拌。但今天和大家分享一種不一樣的涼拌黃瓜,油潑黃瓜。

油潑黃瓜

食材:黃瓜 蔥 蒜 辣椒粉 食鹽 食用油

黃瓜洗凈拍碎,切段。蔥蒜洗凈切末。

切好的黃瓜擺放在盤中。

鍋中倒入食用油,大火燒至七成熱,下蔥 蒜 辣椒粉 食鹽爆香。

把燒好的熱油淋在黃瓜上,攪拌均勻即可。

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