癌細胞最怕的一種湯，可以防血栓排出體內毒素，一定要常吃

豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的理想食物。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

海帶中還有一種叫海藻酸鈉的化合物，它對強致癌化學元素鍶90有著很好的吸附作用，可以幫助人體組織將鍶90排出體外，預防癌症的發生。海帶燉豆腐，是一道日常食用菜，可以減肥，並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣，另具有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的功效。

海帶燉豆腐

食材：主料：豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克，調料：鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克

步驟：

1. 先將海帶用溫水泡發，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，

2. 放入鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。

3. 炒鍋加油燒熱，放入薑末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。

4. 加水適量，燒沸後改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。

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