女士多吃生菜 竟有這等好處！今天你吃生菜了嗎？

吃素是一種減肥的方法，通過把熱量和脂肪多的食物用素食來代替掉，從而大大地減少了身體攝入的卡路里量。那麼，吃素減肥需要怎麼樣做才正確呢？生菜女士教你健康吃素來減肥！

只要吃素就會變瘦這種想法本身就不正確，如果你認為素食大吃大喝不會發胖那就很危險了。許多水果本身含糖量就比較高，比如蜜桔、蜜梨、哈密瓜、西瓜、柿子、荔枝等等，儘管熱量不高，但糖分是最容易被人體吸收的能源物質，尤其是空腹狀態進食，人體對糖類的吸收率甚至可以超過90%，非常容易引發肥胖。

學會如何選擇素食減肥的材料後，你還必須懂得足夠健康低卡的烹飪方法。蔬菜和水果中的營養物質大多數是不耐熱的，因此高溫爆炒或長時間的燜煮會讓大量營養物質流失，所以素菜大多數選擇涼拌、開水快灼或清蒸的方式製作。而且如果採用油膩或甜膩的調料製作，也會無形中增加素食減肥餐的熱量，這樣等於完全沒有減肥效果。

超級P57幫助你改善飲食習慣後，你會發現素食減肥變得更輕鬆，對高熱高脂和重口味食物的慾望降低了，對新鮮果蔬的食慾也變得旺盛起來。身體新陳代謝提高了，脂肪代謝加快，自然人也會瘦下來，而且你會覺得從內到外的輕鬆，工作和學習的效率也大幅提升。

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