糖尿病飲食 5 個「一點兒」,記住了血糖才能平穩
1. 雜一點兒
主食雜
在控制總能量的前提下,少吃點兒精白米面,適當增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。
種類雜
除了主食,我們還要做到食物種類雜。主食搭配適量的蛋白質和大量的蔬菜。
2. 粗一點兒
主食的選擇,我們掌握一個原則:選粗不選細。
舉個例子,在買麵條的時候,選擇全麥的,不選白面的;買米的時候,選糙米,不選精米。
3. 懶一點兒
蔬菜能不切細就不切細,豆子能整粒吃就不煮爛,米飯、麵條,能煮得硬點兒就不要煮得太軟,水果能吃整個的就不要榨汁。
食物的天然形式,減少加工烹調,食物中糖類消化吸收的速度
4. 淡一點兒
一般而言,每人每天的鹽控制在 5 克(約一個啤酒瓶蓋的量)以內,油控制在 25~30 克(約 2 瓷勺)比較好。
可以用大蒜、香蔥來增香。白灼、清蒸等方法,用蝦皮、蘑菇來提鮮,用生薑、桂皮來去腥。白灼、清蒸等方法,就好過紅燒、黃燜。
5. 忌一點兒
戒煙
煙中的有害成分,比如尼古丁,可以損傷血管。如果一直抽煙,容易引發血管相關的糖尿病併發症,比如糖尿病腎病、糖尿病眼病等。
限酒
喝酒可以誘發低血糖,而對於服用磺脲類降糖葯(常見藥名是格列 XX)的糖尿病人而言,就更加危險。所以,糖尿病人不應該喝酒。
糖尿病人總是被「怎麼吃」這個問題困擾,而且每次吃之前總要計算分量,特別麻煩。
今天高血壓醫生請來了專業的營養醫師張榮超,為大家介紹簡單、有效的控糖方法。
首播時間:
本周三(5 月 24 日)晚 8 ~ 9 點
入場門票:
特惠福利1元(原價 9.9 元),一次付費,無限次回聽
直播內容:
1.為什麼總說要少吃米飯?
2.哪些食物吃了後血糖上升得快?
3.常說的碳水化合物到底是什麼?
4.如何做到不稱重,也能算好食物分量?
5.和家人一起吃飯,如何做到「管住嘴」?
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