全球最好吃的15個美味市集，收好這帖，開始逛吃！

對於逛吃逛吃星人來說，旅行一大重要意義就是吃。要尋找當地最新鮮、最特色的美味，最好的辦法就是去逛市集。我們整理了全球15個不得不去的美食市集，收好這帖，開始逛吃！

A. 亞洲

1、Tsukiji Fish Market

(Tokyo, Japan)

築地魚市場 | 日本 東京

築地魚市場於1935年正式開業，位於東京中央區，是全世界最大的生鮮批發市場。這裡每天早上5點都會舉行一場金槍魚競拍，不過因為遊客人數太多，需要提前一天預約才有機會獲得參觀許可。市場內開設的壽司店被認為擁有最新鮮的壽司食材，較出名的幾家為：壽司大、大和壽司、市場壽司和龍壽司。

2、Huangsha Market

(Guangzhou, China)

黃沙水產市場 | 中國 廣州

廣州黃沙水產市場，是目前中國華南區最大的水產綜合市場，可以「全天候交易」，每天24小時晝夜不息，進場交易的車次每天可達上千輛。大閘蟹、蝦蛄、黃油蟹、貝類......購買完自己喜歡的海鮮後，可以到市場里開設的酒樓內讓師傅烹飪，絕對新鮮。

3 、Or Tor Kor Market

(Bangkok, Thailand)

柯多哥市集 | 泰國 曼谷

這個市集以水果為主，除了各種新鮮水果，也賣果乾和各種鮮榨果汁，絕對是水果控的天堂，2007年還曾被時代雜誌評選為「亞洲最佳市集」。

B. 澳洲

4、Queen Victoria Market

(Melbourne, Australia)

維多利亞女王市集 | 澳大利亞 墨爾本

維多利亞女王市集是澳洲最大規模的市集，始於1878年，已成為墨爾本歷史性地標。豐富的食材、服飾雜貨和生氣勃勃的市集氛圍，為它吸引著來自世界各地的遊客和層出不窮的美食朝聖者。

5 、Pahram Market

(Melbourne, Australia)

普拉蘭市集 | 澳大利亞 墨爾本

普拉蘭市集是澳洲最古老的市場，雖規模比不上維多利亞女王市集，但是論悠久和食材品質與種類，這裡可是略勝一籌。普特蘭市集是澳洲的「食材專家」，從業者以提供最優質食材和發掘當地產品為榮。更別提那些來自業者的「專業建議」：什麼季節吃什麼食材最好，吃這種食材又以哪些產地為佳，一次買多少合適，買回去如何處理和烹飪等。

C. 歐洲

6 、Spice Bazaar

(Istanbul, Turkey)

香料市集 | 土耳其 伊斯坦布爾

這座伊斯坦布爾第二大市集，絕對是香料的天下。各種濃烈奇香與紛繁色彩混雜在一起的壯觀場面，令來到這裡的遊客在採買之餘，都會忍不住狂拍一通。

7 、La Boqueria

(Barcelona, Spain)

博客里亞市集 | 西班牙 巴塞羅那

博客里亞市集歷史可追朔到1217年，現在它仍是歐洲最著名的食品市集之一。整個市集就像巴塞羅那這座城市一樣明亮多彩，各種商品齊全，落日時分前往價格最低！

8 、Borough Market

(London, U.K.)

博羅市集 | 英國 倫敦

這座已有百年歷史的傳統市集，坐落於倫敦橋地鐵站附近，每一個美食愛好者，都能在這裡邂逅世界各地最優質的食材。比如高級松露、純手工義大利面和西班牙風味的火腿腸卷。

D. 北美洲

9 、Pike Place Market

(Seattle, WA, USA)

派克市集 | 美國 西雅圖

派克市集是全美最古老的農貿市集，極多海鮮水產，魚販們還會為你呈上精彩的拋魚表演。傳說中第一家星巴克也在這裡，但其實，這家也並非真正的第一家星巴克門店。

10、Ferry Building Marketplace

(San Francisco, CA, USA)

渡輪大廈市集 | 美國 舊金山

渡輪大廈市集位於舊金山海灣，風光美的同時，還可採購到非常新鮮的食材。每周二、四、六這裡會舉辦露天市集。

11 、St. Lawrence Market

(Toronto, Canada)

聖勞倫斯市集 | 加拿大 多倫多

多倫多的聖勞倫斯市集已有200多年歷史，2011年曾被《國家地理雜誌》評為「全球最佳美食市集」。來這裡最好選在周六，只有周六這天是從清晨5點就開始營業，攤位種類也最豐富。

E. 南美洲

12 、Mercado Municipal

(S?o Paulo, Brazil)

市政市集 | 巴西 聖保羅

這座市集建成於1926年，巨大穹頂上的彩色玻璃，是一位俄羅斯藝術家的傑作。當然它不只是美，也的確是美食愛好者們的聖地：新鮮蔬果、家禽肉類、海鮮水產、意麵乳酪、香料醬汁，你能想到的所有食材，這裡都有。

13、Mercado Central

(Santiago, Chile)

中央市集 | 智利 聖地亞哥

該市集創辦於1872年，這座建築最大的特點是它的純鑄鐵屋頂和金屬支撐結構。智利海岸線綿長，這座當地最有名的市集之一，其實更像是一個大型的海鮮集散地，魚攤挨著餐館，想吃到新鮮海味，來這裡准沒錯。

F. 非洲

14、Makola Market

(Accra, Ghana)

馬科拉市集 | 迦納 阿克拉

馬科拉市集是迦納的貿易中心，除了果蔬等「正常」食品，這裡也賣巨型蝸牛。也有很多攤販賣珠寶飾品和紡織物，說不定這兒就是非洲西部的時尚前沿。

15 、Neighbourgoods Market

(Cape Town & Jo burg, South Africa)

鄰家商品市集 | 南非 開普敦&約翰內斯堡

周六營業，周末時來這兒逛逛，不僅能享用到美味的食物，還有非常不錯的南非紅酒。現場也有音樂表演和服飾攤位。開普敦和約翰內斯堡都有該市集。

註：文章整理自《食帖》，版權歸作者所有。

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