今天講一家日料店「札幌大好き」的故事

今天就不發任何消息了，停下來所有更新，來講一個日料店的故事，至於為什麼，各位自己琢磨一下好啦。

從前，在一個中國的縣城裡，開了一家日料店。這個縣城交通不是很發達，不過好在有互聯網。人們儘管想出縣城不容易，但是最起碼可以從互聯網獲取知識。

以前這個縣城開過幾家日料店，店名都是「東京大食堂」，「大阪香鍋扯麵」等等，不僅名字一聽就噁心，而且基本沒法吃，口味也差，所以開不了一會就倒閉了。

這次，這家叫做「札幌大好き」的日料店，不僅店名洋氣，裝修也是特別豪華。店門前還掛著各種紅色的日式燈籠。上面寫著，ラーメン，刺身等等，看起來超級的專業，對得起這個店名。

我出差來到這個縣城，是在他開業兩天之後，我走進了這家店，一進門，果然門庭若市，好不容易找了一個位置坐下。要了一份刺身拼盤，一份壽司。

看著旁邊的食客紛紛讚不絕口，我突然緊張了起來，因為周圍的人都說好吃，萬一他不好吃，我咋辦？儘管縣城沒有日料店，但是現在中國日料店遍地都是啊。。。。

沒多久，菜上來了。我吃了一口壽司，我擦，果然！這個壽司居然是用純糯米做的！這不就和粽子一樣嗎？

我警覺的看著刺身，果然出了帶著冰茬子的三文魚，金槍魚之外，果然有兩種我沒見過的魚！

我拍案而起！把老闆叫來了。

「老闆，你們這是日料店啊！怎麼能用糯米做壽司啊，這刺身，這什麼魚！一看就不是做刺身的魚好伐」

旁邊的人紛紛勸我，意思是不要鬧，老闆在縣城勢力很大，而且就這麼一家日料店，沒有了就沒得吃了。

我可不能接受這個，不斷的質問老闆

老闆很不耐煩，「你這個小同志讓我真的很無語啊，我在這個縣城開日料店，已經非常勇敢了，這個縣城的人吃過真正的日料嗎？有的吃嗎？有的吃已經很不錯了！而且我開一個日料店，需要把所有的廚師和店員，都懂日料嗎？會做飯已經很不錯唻！而且，你開過店嗎？知道成本嗎？知道經費嗎？知道壽司多麼難做嗎？我們用糯米是因為這裡的米粘性太低，太容易散開，糯米粘性強！懂不懂！至於刺身，我們這個縣城，湊不齊這麼多海魚，剩下的兩種用的是鯉魚和草魚，本土化懂不懂！你看你這麼喜歡挑刺，你行你來啊，YOU CAN YOU UP啊！」

「那你這樣肯定得不到真正吃過日料的人，再來你這裡吃的！」

「對對對，有本事他們去日本吃啊，我這個店叫做，札幌我愛你，又不是叫做，我在札幌，我開在札幌，做的不像很正常！我是為了吸引更多的本土用戶，在一個封閉的圈子裡做餐飲，只有那麼幾個人來吃，那不倒閉才怪呢。懂不懂？不懂別逼逼，不吃滾」

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