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海岩:水深浪急談「花梨」

據《中國文化報》訊,「花梨」一詞,是中國傳統傢具用材中較為常見的用詞,經常與之相提並論的不僅有黃花梨,還有草花梨、亞花梨、新花梨、老花梨、紅花梨、紫花梨等。稱謂潦亂雜陳,概念混淆不清。

在中國歷史上,自明代以來直到民國初期,花梨指的就是黃花梨。但明清時期歷史文獻中記載的「花梨」,除了特指黃花梨外,是否還包括當代植物學範圍內的其他花梨木,迄今未見深入研究和權威論斷。鑒於歷史上多種不同植物使用相同名稱的現象非常普遍,所以,中國古代硬木傢具使用其他花梨木的歷史究竟有多麼久遠,一時他無從確考,難以說清。

印尼「大葉黃花梨」官帽椅

從21世紀開始,當代植物學對花梨木的歸屬及分類基本確定,花梨不再是某一個樹木的名稱,而是成為某一類樹木的總稱。在這類樹木中,被納入《紅木》國家標準的就有7種樹木,就是紫檀屬花梨木類中的那7種木材。這7種木材雖然都以紫檀命名,但它們都沒有被歸納在紫檀屬的紫檀木類中。紫檀屬的紫檀木類中只有一種木材,那就是數百年前將清式傢具推上歷史巔峰的檀香紫檀。

花梨木的市場亂象

黃花梨自民國之後,就被稱為老花梨和黃花梨,而其他花梨木則被稱為新花梨、草花梨或紫屬花梨。自清代晚期以來,花梨木就緊隨紅酸枝木之後,成為紅木傢具舞台上的重要角色,時至今日,更是大眾仿古傢具市場的霸主。

花梨木老傢具自清代至今,一直廣受歡迎,無疑具有一定收藏價值。花梨木新傢具在新仿傢具市場上,作為黃花梨傢具的普及型替補品種,地位相當穩固。花梨木的色澤與紋理與黃花梨比較接近,只是密度稍差,棕眼較粗,色澤不及黃花梨明朗生動,氣味不及黃花梨馨香幽遠,硬度和重量亦都次之一等,但仍不失為五屬八類33種紅木中,受眾最廣的貴重木材之一。

在當代植物學分類中,紫檀屬花梨木有數十種之多。在被納入紅木範疇的7種花梨木之外,其他多種花梨木在習慣上都被統稱為亞花梨木。亞花梨木的密度、重量、油性都比花梨木要差,價格也低,但貌似珍貴的也不在少數。

近年來,在古典傢具市場上相當引人注目的「非洲黃花梨」,其實並非刺蝟紫檀,而是並未被列入《紅木》國標的亞花梨木——安氏紫檀。「非洲黃花梨」因外觀較像黃花梨,所以價格一度走高,幾乎翻版了大葉紫檀進入中國後的發跡途徑和極佳運氣。

巴西花梨:容易迷惑人的假「黃花梨」

如果說亞花梨是屬於植物學的一個名詞,是在硬度和品質上未能進入紅木行列的多種花梨木的統稱,那麼在傳統傢具領域中,還有一個名詞出現得更加頻繁,這個詞就是——草花梨。

草花梨既然不是植物學的科學名稱,那麼這個名稱的性質就應該與黃花梨一樣,屬於文學範疇。黃花梨形容了木材高貴而明艷的色澤,草花梨則將木材草根的地位凸顯出來。關於草花梨作為一個文學形容詞,到底是指花梨還是亞花梨,專家各說各話,業內所論不一。如果草花梨指的是《紅木》國標中的7種紫屬花梨,其身份和價值並不低廉。草花梨的「草」字,雖然帶有貶意,但那份貶意只是對應黃花梨而言。更何況,很多人認為草花梨指的就是亞花梨,用「草」字形容,並不為過。

海南黃花梨筆筒

「巴西花梨」已經火了很多年,常有些企業家用整塊的「巴花」做會議台和大茶台,相當壯觀。「巴花」也是較多被誤認為黃花梨的木材。北京一家知名會所在媒體上宣傳,他們擁有一張20多米長的黃花梨長案,筆者觀察其照片,發現也是「巴花」。「巴西花梨」體形碩大、價格低廉,其實連亞花梨木都不是,也不是產自巴西,而是產自象牙海岸、喀麥隆、迦納、奈及利亞、幾內亞、加彭等國的「古夷蘇木」,同樣不屬於「紅木」範疇。

大葉黃花梨:江湖險惡 小心中招

繼「非黃」和「巴花」之後,市場上又出現了一個「大葉黃花梨」。「大葉黃花梨」表面色澤酷似黃花梨,有「鬼臉」,但紋理明艷張揚,且有明顯不同於黃花梨的排列細密的深色線紋,沒有香氣。

「大葉黃花梨」產於印尼的加里曼丹,在當地的意思是「像鐵一樣硬的木頭」,譯成中文叫「鐵木」。這種木材也不在《紅木》國標的序列中,在中國歷史上並未用於製作過傢具,木材本身不具備歷史文化的傳承價值,中國和世界權威的木材鑒定機構也找不到它的系列樣本,不僅不知道它是何科何屬何類何種木材,而且目前也沒有學名。商家普遍叫它「大葉黃花梨」,搭黃花梨的名氣進行宣傳,開了很多推介會,已把價格炒到幾乎比肩大紅酸枝好料的地位。但和「非洲黃花梨」相比,「大葉黃花梨」木材本身的質量畢竟要好得多,因此價格炒得如此之高是否屬於泡沫,暫不妄說。

過去,最容易冒充黃花梨的是白酸枝,其次是包括「非洲黃花梨」在內的幾種花梨木。現在假冒黃花梨最多、最像的,就是「大葉黃花梨」了。從2011年開始,已經有被做舊的「大葉黃」冒充黃花梨古董傢具,出現在一些知名拍賣公司的拍賣會上,經過做舊的「大葉黃花梨」在非行家眼裡,可以亂真。很多人當作古董黃花梨或越南黃花梨買去,以為「撿漏」,其實是「打眼」,越南黃花梨畢竟比「大葉黃花梨」的價格高出很多倍。

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