夏季晨起頭重、沒精神，小腿發酸、發沉！原來是脾虛！怎麼辦呢？

大家有沒有這樣的情況，睡了一晚起床後仍然覺得很累，頭很重，打不起精神，小腿有發酸發沉的感覺；舌苔很厚，舌體兩邊有齒痕，而且舌頭又胖又大；大便時感覺很粘，要用很多紙才能擦乾淨，或者大便粘在馬桶上沖不幹凈。這都是脾虛濕氣重的癥狀，那麼脾虛濕氣重怎麼調養呢?下面我們來介紹一下。

哪些食物有健脾祛濕的功效呢？

1、南瓜。補脾利水，解毒殺蟲。適用於脾虛食少腹脹者。

2、鯉魚。利水消腫，下氣，通乳。適用於脾虛水停於胃，大便不成型者。

4、黃花菜。清熱利濕，解毒，通乳。適用於濕熱胃痛、大便不成型者。

5、冬瓜。利水消痰，消熱解毒。適用於大便不成型。

6、鯽魚。補脾利水。適用於脾虛水停於胃，脾虛大便不成型。

7、扁豆。清熱利濕，健脾澀精。適用於濕熱大便不成型。

8、赤小豆。利水除濕，通乳，解毒排膿。

9、薏苡仁。健脾利濕，清熱排膿。適用於脾虛水停於胃，大便不成型。

10、陳皮。具有理氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。可用於治療脾胃氣滯所引起的胃脘或腹脹、噁心、嘔吐、食欲不振等不適。

11、荷 葉。取自荷花之新鮮葉片，晒乾使用。除了去濕利尿的作用外，也有開胃消食之功效。

有哪些好的健脾利濕的食譜呢？

1.荷葉飯

材料：精密250 g，蓮子15g、白豆蔻15g、鮮荷葉3張。

做法：將粳米淘洗乾淨，放入開水鍋里煮至七八分熟，撈入盤內，拌適量白糖。將以上材料放在荷葉上，將粳米放在最上面，將和也包好，上籠蒸熟。蒸熟後扣入盤子里，再撒上胡蘿蔔和小蔥等，分次服用。有健脾燥濕、利尿消腫的功效。

2.炒西芹

美味健康的湛江婚宴經典素菜——素炒西芹百合

材料：西芹200克，百合90克，白果40克，枸杞10餘粒，蝦仁十餘個。

做法：準備好所有材料，摘除百合外層的爛衣老衣。將百合剝散，中間的黃心不要。去殼後的白果放入熱水中泡2分鐘。剝去外衣，清洗乾淨。西芹切段，依次焯熟西芹與白果、蝦仁，西芹出鍋後要立即放入冰水中，讓其保持鮮綠的顏色，百合易熟，入鍋後撈起即可。大火，鍋中入油爆香蒜片，依次放入西芹、白果、百合翻炒，2分鐘後再放入枸杞，最後加調料。

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