什麼樣的才算有機茶？普通消費者如何識別？

市場上很多人都在賣「有機茶」，大家看著條形不太好，色澤也一般，感覺是野生的，或許就是有機茶了，於是即便價格高也買了。可是買回去卻被人說是「假貨」，到底什麼是有機茶？普通消費者如何辨別？

有機茶是一個怎樣的概念？

有機茶是一種無任何污染的產地，按有機農業生產體系與方法生產出鮮葉，在加工、包裝、貯存過程中不受化學物品污染，經有機食品認證機構審查頒證的茶葉。總的來說，有機茶是屬真正純天然、富營養、高質量的保健飲品。

普通的茶葉是按國標規定加工，要求沒有有機茶嚴格，兩者是不能混為一談的。而且有機茶的價格一般都會比同等的普通茶貴。

在大街小巷人們往往會看到那些身穿民族服裝、肩挑茶擔的賣茶女，她們往往聲稱賣的都是家鄉種植的上好茶葉，「純天然、無污染」。這裡提醒消費者：「純天然綠色茶葉」無從談起，國產「有機茶」數量非常少，消費者購茶切莫輕信。

有關專家認為，賣茶女手中的茶葉有些是在「小作坊」中生產的，衛生條件極差；有的會在茶葉原色的基礎上添加色素，使茶葉的賣相更吸引人。這些茶葉沒有經過任何的檢測，質量不能保證。而且，賣茶女擔中的茶葉每天在車水馬龍的街頭叫賣，上面落滿了灰塵和細菌。

作為綠色無污染的茶葉，國際有機食品聯合會為「有機茶」制定的相關標準多達120項，對水質、空氣、土質以及茶葉的採制、加工等都提出了非常具體的無害化要求，除了禁止施用人工合成的肥料、農藥外，就連員工在茶園裡抽煙都不允許。經過各項嚴格檢查後，相關部門才發給相應證書，但是期限也僅為一年，第二年還需要重新評審認證。

中國茶葉研究專家認為，國內「有機茶」數量非常少，價格也相當高，但一些商販為了牟取暴利，不惜以普通茶葉甚至農藥超標的茶葉冒充「有機茶」。所以，各位茶友們一定要擦亮雙眼，不要盲目追尋有機茶。（資料來源：茶商資訊）

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