這樣熬出來的烏雞湯，營養抵上10隻雞，美容效果不輸燕窩
烏雞是葯食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。「枸杞紅棗烏雞湯」有補血養顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。
食材：枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1隻。
步驟
1、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
4、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
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