這個雞肉香濃綿軟會拉絲，看了直流口水

心和胃，你總要餵飽一個

雞肉芝士鍋

食材：

雞腿肉、馬蘇里拉芝士、薑末、蒜末、辣椒醬、辣椒粉、糖、鹽、醬油、土豆澱粉、牛奶、紅薯塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊、胡椒粉

做法：

1、雞腿肉洗凈去掉骨頭，切成小塊，加入4勺辣椒醬、1大勺薑末、1大勺蒜末、1勺辣椒粉、2勺糖、2勺料酒、2勺醬油拌勻，腌制30分鐘。

2、拿一個空碗，放入250克馬蘇里拉芝士，加入100毫升牛奶、1勺土豆澱粉拌勻，加熱2分鐘，讓芝士融化。

3、起鍋，鍋底倒入1勺油，將雞肉倒入鍋中，放入紅薯塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊拌勻，鋪上白菜，蓋上蓋子燜煮10分鐘。

4、攪拌均勻後，中間留一個空位，倒入芝士醬，再小火煮一會。

5、撒上胡椒粉，蘸著芝士吃即可。

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