讓你忍不住流口水的美食，女人和孩子的最愛

拔絲蜜桔

材料：蜜桔2個、雞蛋1個、麵粉70克、生粉30克、清水200毫升、泡打粉10克、白糖、干玫瑰花適量

做法：1、桔子去皮備用。

2、麵粉和生粉按7：3的比例，用清水調成糊，加入雞蛋和泡打粉攪拌均勻。放入橘子包裹。

3、五成油溫將掛了糊的桔子炸至金黃酥脆，撈出濾油。

4、另起一鍋，放入適量清水，倒入白糖，用大火燒開後改中小火熬至糖漿濃綢。

5、將炸好的桔子再次回鍋炒勻，掛糖出鍋.撒上玫瑰即可.

玉米炒雞丁

材料：雞腿、甜玉米、紅椒1個、小蔥1根、姜小許、鹽、生抽、油、料酒、澱粉各適量

做法：1、雞腿去骨去皮切小丁，加鹽、澱粉、料酒、油少許拌勻腌一會兒。

2、 玉米剝粒洗凈。

3、.紅椒切小丁，蔥切末，蔥白分開，姜切末。

4、鍋中加油燒熱，入雞丁滑熟盛出。

5、.鍋留底油，炒香姜蔥末，倒入玉米炒至變色。

6、加入雞丁翻炒均勻。

7、加鹽調味，加入紅椒丁和蔥白炒勻即可。

芒果牛奶凍

材料：芒果，牛奶，淡奶油，砂糖，明膠片，藍莓。

做法：1、明膠片清水泡軟。

2、芒果取肉打成泥過篩去雜質備用。兩個取肉塊做裝飾。

3、砂鍋里倒入篩過的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖攪拌均勻小火煮至沸騰，關火。

4、倒入泡軟的明膠片攪拌至均勻融入。

5、砂鍋靜置常溫後放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和藍莓就完成啦！

紫薯壽司

材料：大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2個、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、香腸 1根、肉鬆 1把、海苔 3張、雞蛋 3個、壽司醋 2大勺、沙拉醬 適量、玉米澱粉 2小匙、食鹽 小半匙。

做法：1、大米、糯米、泰國香米混合，加入適量水浸泡20分鐘。

2、胡蘿蔔切成細條狀後沸水中焯約一分鐘撈出擦乾。

3、雞蛋打散加入水澱粉和鹽，攤成蛋皮後切成細條狀。

4、黃瓜去籽切成細條。

5、紫薯蒸熟後放入壽司醋，用擀麵杖搗勻，米飯煮熟後拔掉電源燜上10分鐘，開蓋把米飯拌勻。

6、再晾10分鐘，取出米飯，拌入紫薯泥，盡量拌勻；壽司簾上鋪上海苔。

7、取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米飯)，手上沾點水後(防粘)壓平米飯；在下半部對稱地放上黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸。

8、接著放蛋皮，中間撒肉鬆，擠上沙拉醬；用手捲起。

9、壓實後繼續推著卷，吃前用刀切成段後裝盤(蘸水切的話切面會更漂亮)。

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