他一口氣爆改30棟民房，空心村變最時尚度假地，女神江一燕都迷上這兒

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來自：民宿頭條 ID：cheng-mao

他叫殷文歡，自稱一個做了20多年食品行業的……「都市農民」。

1993年，

他靠60輛三輪車送貨代理食品起家，

創辦了互潤食品公司；

20多年過去，

終於擁有了屬於自己的工廠，

成就了屬於自己的食品「帝國」。

干峪溝村，

一個隱藏在密雲大山間的「乾巴巴」的村落，

因為缺水和交通不便，村裡人逐漸搬走，

40多戶的村子只剩下不到10戶。

2013年，一個偶然的機會，

殷文歡來到這裡，

這個破敗的「空心村」引起他的興趣，

那一刻他覺得這裡就是翻版的桃花源，

所謂結廬在人境，而無車馬喧。

殷文歡說：「這種安逸的美好我想讓更多人能體驗到。」

於是，

當下就決定租下村裡廢棄的老宅，開始進行改造。

為了保持宅子的原始風貌，

殷文歡和設計者們

最大限度保留民宅外觀和鄉村環境，

宅子內的很多東西都是就地取材，

破敗的院子就這樣搖身一變成了「山裡寒舍」民宿。

推開老木門，

便走進一個寬敞的大院子。

幾乎每個院子里都有一顆自己的大樹，

核桃、山杏、梨樹等等......

趕上成熟的時候，

可以直接採下來吃。

每個院子都是用24節氣命名，

「立春」「端午」「小雪」「白雪」「秋分」…

希望來這裡的人可以細數節氣的變化。

進到室內，房間內的巨大變化讓人驚嘆，

古樸與現代融合得恰到好處，

保留了木質結構的房頂，

青石板鋪地，奠定了整體古樸自然的基調，

主人還為你貼心地安裝了地暖設施。

灰白的布藝沙發與白牆交相呼應，

不需要什麼豪華的茶几，

一個從老村民手裡淘來的桌子就讓客廳鄉舍韻味十足。

來北方山裡的農村當然要體驗一把睡在炕上的感覺，

彷彿回到兒時的家裡，

晚上一家人躺在炕上話家常，愜意自在。

清晨被透明澄亮的陽光喚醒，

整個人的身體被注滿了活力。

房間里的桌子、衣櫃不少是從村民手裡淘來的老物件，

斑駁的紋路摸上去凹凸不平，

散發著木質的醇厚味道，

目之所及，都是歲月的積澱。

潤食坊中餐廳

在這裡，

吃飯變成了一天中最重要的事情之一，

窗外是清新自然的田野風光，

屋內三兩人圍著飯桌閑聊吃飯，

在北京也可以過上理想的田園牧歌生活。

地道的山楂和新鮮果汁

你有多久沒有吃過黃瓜味的黃瓜了？

這裡有最新鮮的食材，

山裡的蘑菇，

農家餵養的豬，

密雲水庫的魚......

以最傳統的農家燉法烹制，

吃起來卻讓人莫名感動。

西餐廳

這裡還有個很特別的西餐廳，

一樓是地下酒窖改成的，

保留了洞穴的造型，

有木質的桌椅和形似篝火的吊燈，

夏天這裡非常涼快。

二樓以山裡的石頭為主要建築材料，

看起來質樸又有格調，

加以透明玻璃搭配，

最大限度讓陽光進到室內。

中、西兩個餐廳，

不怕你找不到自己想吃的那一道佳肴，

可能在這裡連住三天吃的東西都不會重樣。

在山裡，好玩的當然不止是住宿，

難以想像，

在這樣一片山林間，

竟隱藏了一個小有規模的高爾夫練習球場，

四周樹林掩映，環境優美，

在藍天綠的間轉肩揮杆，好不瀟洒。

除了高爾夫球場，

殷文歡還打造了一處嵌在山谷中的無邊泳池，

白天在陽光溫暖的沐浴下跳進泳池，

耳旁安靜的只剩下池水回蕩山谷的聲音，

如同在「天池戲水」一般。

春天在清水河邊漫步，

看著鴛鴦、鸛、野鴨，水鳥嬉戲覓食，

享受城裡看不到的天地風光。

秋天去山楂谷摘山楂，

灼熱的紅意閃爍在山裡煞是好看。

孩子們在這裡也不會無聊，

村子裡有專門為兒童打造的遊樂園，

鞦韆、滑梯、蹦床，

一整天都不玩不膩。

因為美麗的原生態景色，

山裡寒捨得到了社會各界的喜歡，

就連文藝女神江一燕也來山裡拍攝雜誌封面。

看到山裡寒舍如此的受大家喜愛，

殷文歡開始不斷擴大品牌民宿的數量。

目前「山裡逸居」、「水岸寒舍」等10個院子，

已遍布在北京、蘇州、日本、等地。

「山裡逸居」位於密雲黃岩口村，

矗立在長城腳下，

整個院落營造了禪意的愜意氛圍。

它自2008年推出以來，

屢次被評價為北京周邊最值得造訪的目的地之一。

山裡寒舍·綠地盤山

坐落在京津交界處的薊縣盤山風景區，

整體為歐式設計風格，

450多米的半山獨棟別墅，

讓你可以擁有360°全景視覺享受。

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「水岸寒舍」位於蘇州的黎里古鎮，

老式的衣櫃、坐塌，

雕花的古董床，與古宅相互融洽。

還有恆溫的室外私人溫泉，

江南古鎮里的泡湯處，

也是別有一番滋味。

「小樽寒舍」位於日本，

岩井俊二的一部《情書》讓小樽聞名全球，

由土、木、竹、紙的建造結構，

保留著最樸實的本色之美。

所有住過的人都覺得，

住上這樣一間房，才不枉來小樽一趟。

質樸其外，乾坤內藏，是山裡寒舍的真實寫照，世界各地的「山裡院子」，等你來住。

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