魚籽最滋補，能壯陽？魚籽最容易富集毒素、吃了會變笨？關於魚籽的四個真相

本文1000字，閱讀大約需要3分鐘

GIF/2K

臣妾很忙要速閱版

魚籽含有卵磷脂，的確有益大腦健康，但是壯陽就談不上了。

魚籽脂肪多，多吃也會長胖。

魚籽中的卵磷脂、DHA都有益大腦健康，說它使人變笨是沒有根據的。

魚類會富集重金屬等環境污染物，但魚籽並不一定最多。

河豚魚、石斑魚的魚籽可能有毒素，不能吃。

魚肉鮮美，魚籽也特別好吃。魚籽蒸蛋、香烤烏魚籽、魚籽軍艦壽司、魚籽醬鵝肝都是非常美味的食物，總是讓人口若垂涎……

有的人說，魚籽是魚的性器官，能滋補壯陽；而有的人卻說，魚籽最容易被污染富集毒素，吃魚籽會變笨？究竟什麼才是真相呢。

魚籽是魚的性器官，能壯陽？

魚籽是成熟的雌魚卵巢產生的卵子。它並不算是性器官，但也是性器官產生的。很多人說它能壯陽、滋補。

魚籽含有豐富的卵磷脂，適當吃點有利神經系統發育，但並非多多益善，因為卵磷脂也是脂肪的一種，魚籽脂肪含量豐富，多吃也會長胖。所以，也談不上特別滋補。

如果喜歡吃，就吃吧。如果不怕長胖，你就放開吃吧。但如果想要好身材，就悠著點。

魚籽最容易被污染、容易富集毒素？

魚類味美，但有一個問題比較讓人憂桑——容易富集一些環境污染物，如多聚聯苯類持久污染物、重金屬汞等。所以，我們在吃魚的時候要選擇少污染、無污染區域的魚；最好不要吃方頭魚、鯊魚等容易富集重金屬汞的大型魚類，尤其是孕婦，最好就不要吃這些高汞的魚類。

不過，這些污染物會富集在魚身體的各個部位，魚籽並不一定最多，除此之外，魚的年齡、魚的品種也有著影響。所以，說魚籽最容易污染、富集毒素就有點冤枉它了。

吃魚籽會變笨，是真的嗎？

其實，魚籽並不會使人變笨。魚籽中含有豐富的蛋白質和多不飽和脂肪酸，如DHA和EPA，這些脂肪酸都有利於大腦健康，而且，它還有大量的腦磷脂，對於神經系統健康也有好處，尤其是對兒童生長發育極為重要。所以，吃魚籽不會變笨！

魚籽味美，也不能亂吃！

雖然說魚籽美味， 營養也豐富。但是，並不是所有的魚籽都可食用。

比如，如河豚魚的魚籽有毒，千萬不能食用，處理不好甚至可能使人致死。因為河豚魚的魚籽中可能有河豚毒素，河豚毒素毒性比氰化鈉大幾十倍，它可以麻痹人的神經，導致肌肉麻痹，嚴重的甚至危及生命。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！