嬰兒拿什麼自衛？用好了，健康一生！

健康 05-28

我們呼吸的空氣、喝的水、吃的食物、接觸到的物體，都或多或少帶有多種細菌和病毒，嬰兒一生下來就要面對這些細菌和病毒，那麼，嬰兒拿什麼來自衛呢？

很多寶媽疑惑：為什麼孩子在一歲前不容易生病，而在一歲後就容易生病呢？

有的專家解釋說：是因為母乳喂寶寶，母親的免疫力在保護寶寶。這話似乎有一定道理，但是，為什麼有的寶寶不是母乳餵養，在一歲內也不容易生病呢？

現代微生態醫學研究揭開了這一謎底：自然界是一個很奇妙的東西，萬物相生相剋，造物主給人類製造了細菌病毒這些有害的微生物，同時也給人類製造了抑制這些有害微生物的有益微生物，那就是益生菌。人身上有100多種益生菌與有害微生物作戰鬥，那麼，哪一支益生菌是主力部隊呢？

研究發現：在人體100多種益生菌中，雙歧桿菌的數量佔比高達90%以上，統治著微生態領域，在益生菌的作用中起決定性。

嬰兒生下來後，體內就會滋生多種細菌，最早在嬰兒腸內出現的是，大腸菌或葡萄球菌這種容易生長的需氧性細菌。

然而，嬰兒在出生後第3～4天，雙歧桿菌就開始登陸嬰兒腸道，並且大量增殖，而在第5天時，其數量便會超過有害菌，就會趕走大腸菌等細菌，呈現出雙歧桿菌在腸內堪稱勢力最大的狀態。雙歧桿菌以外的細菌，無論是好細菌，還是壞細菌，佔比都銳減至1%以下。

嬰兒容易引起腹瀉或感染症的時期，與雙歧桿菌在腸內擴大勢力以前的時期一致。直到雙歧桿菌壓制其他細菌的階段，腸內細菌叢才穩定下來，嬰兒本身也脫離了不穩定的時期。

腸內的雙歧桿菌之所以佔優勢，是因為嬰兒吃母奶的緣故。由於雙歧桿菌是在接近純粹培養的狀態下繁殖，而且又控制了大腸菌等細菌，因此嬰兒的大便就顯得非常乾淨。

嬰兒大便的氣味是甜甜酸酸的，絕對不會臭。那是雙歧桿菌將乳糖分解，製造出乙酸等有機酸所致。其PH值是5.0左右，完全呈酸性。

另一方面，喝牛奶的嬰兒拉出來的大便會有點臭，PH值也在5.7～6.7之間，接近中性狀態。雖然雙歧桿菌擁有相當大的勢力，但大腸菌或葡萄球菌也多了起來。

雙歧桿菌扞衛人類健康與長壽

隨著微生態醫學對雙歧桿菌進一步研究，雙歧桿菌對人類的健康與長壽的作用越來越明確，最核心的表現為以下八大作用：

保護身體不受細菌、病毒等致病微生物的感染

健康人的腸內棲息著大量的雙歧桿菌。吃母奶的嬰兒，腸內細菌叢99%都是雙歧桿菌，統治著微生態領域。雙歧桿菌可製造出乙酸和乳酸，腸內的PH值偏向強酸性，起到抑制細菌、病毒等致病微生物的繁殖，防止人體受到感染的重要作用。

喝母奶的嬰兒比喝牛奶的嬰兒，較少發生腹瀉或腸炎，死亡率也比較低，原因就是腸內雙歧桿菌的勢力大小有較大差別；當然，不但嬰兒如此，即使幼兒和成人也一樣。雙歧桿菌在腸內越佔優勢，就越不容易遭到細菌、病毒等致病微生物的侵入而感染疾病。

抑制腸內腐敗，減少腸內毒素

蛋白質在腸內被壞細菌分解時，會形成胺、氨、吲哚（indole）、硫化氫等腐敗有害物質。

這些物質被人體吸收後，即成為便秘、腹瀉、癌症、高血壓等多種疾病的原因，並加速身體的老化。

糞便的臭味也在於這些腐敗物質。如果雙歧桿菌和壞細菌作戰獲勝，就可抑制腸內腐敗的情況，大便的臭味就會很輕，甚至沒有。

製造維他命等多種營養素

雙歧桿菌還有一項主要功能：它製造大量的維他命B1、B6、B12、K12、煙酸和碘等元素，對人體有莫大的助益。

促進腸子的蠕動，促進消化，防止便秘的產生。

雙歧桿菌在腸內繁殖時，就會製造出乳酸或醋酸等有機酸，作為代謝產物。可促進腸子蠕動，防止便秘。

預防和治療腹瀉

如果腸內細菌叢失去平衡，有時就會引起細菌性的腹瀉。長期腸內菌群失調，還會導致大便不成形、大便次數多、結腸炎、腸炎等腸道疾病。

當雙歧桿菌在腸內占絕對優勢，腸道菌群結構就良好，大便就會成形。補充超活性、高含量的雙歧桿菌製劑活菌一號，可以有效地預防和治療各種急慢性腹瀉和腸道疾病。

提高身體的免疫力

雙歧桿菌的菌體中，含有可刺激體內免疫機能，提高免疫力的物質，是人體最大的免疫菌。一般認為，腸內的雙歧桿菌可因自我溶解，令菌體的成分被體內吸收，而有助於免疫能力的提高。雙歧桿菌還會促進T淋巴細胞增殖和提高巨噬細胞的活性，以對抗細菌、病毒的侵襲和吞噬癌細胞的活性。

分解致癌物質

腸內存在著使食物成分轉變成亞硝胺等致癌物質的壞細菌。雙歧桿菌具有分解某種亞硝胺的作用，這是根據試管實驗所獲得的證明。

抗衰老

雙歧桿菌具有較強的延緩衰老的作用。醫學研究世界長壽之鄉時發現：巴馬百歲老人糞便中的雙歧桿菌含量水平達到年輕人的健康水平。而其它城市裡的老人糞便中的雙歧桿菌含量微乎其微，一些體弱多病的老人雙歧桿菌含量幾乎為零。

選擇兒童益生菌，要把雙歧桿菌活性及含量作為首要指標

隨著世界對益生菌的深入研究，益生菌對人類的作用越來越明確，大量益生菌應用於醫學臨床疾病研究，市面上的益生菌產品層出不窮，泛濫成災。由於很多中國父母過分相信國外品牌，也給進口益生菌瓜分中國市場造成了可趁之機。

但國內市民選擇兒童益生菌時必須考核三個指標：

是否以雙歧桿菌主要菌種？

目前我們國家衛生部頒布的嬰幼兒童安全菌種是雙歧桿菌和乳桿菌，很多其它益生菌補充多了還會有害，譬如：市面上大量含有的枯草桿菌和腸球菌的益生菌不能濫吃，一旦過量就容易誘發其它疾病危險。腸球菌感染是新生兒敗血症的第3位病因，過量補充會引起尿路感染、皮膚軟組織感染，還可引起危及生命的腹腔感染、敗血症、心內膜炎和腦膜炎等，死亡率達21.0～27.5 %

雙歧桿菌到達腸道的活菌率是否達到80%以上？

只有雙歧桿菌活著到達腸道，才對人體健康起以上八大作用，死菌對人體幾乎沒有任何作用。但是傳統雙歧桿菌口服益生菌會被唾液、胃酸、膽汁等殺滅很大一部分，到達腸道存活菌不到50%。即使採用包埋技術，也難保包膜不會中途破碎。

另外，雙歧桿菌是厭氧菌，會被空氣中的氧氣殺滅和超過37度以上的溫度環境殺滅，因此儲藏和運輸非常關鍵，這也是為什麼很多進口益生菌遠涉重洋，層層關口，輾轉到國內，效果變得很差的原因之一。

雙歧桿菌的單位含量是否達50億以上？

很多益生菌產品宣傳單位含量達到100億，其實並不是雙歧桿菌含量達到100億，而是和其它益生菌的總和達到100億。在所有益生菌的發酵技術中，雙歧桿菌的含量是最難提高的。你如果仔細看看，很多進口益生菌的雙歧桿菌單位含量都在15億以上。

知道以上選擇兒童益生菌的三個指標，你就該知道選擇什麼品牌的益生菌了吧！據筆者所知，活菌一號是國內把「活菌含量、質量安全、性價比」做到極致的兒童益生菌。