這個菜除了好看，更主要的是抗衰老，抗衰老，抗衰老！
紫甘藍營養豐富，因為顏色深紫而擁有更多的營養物質。尤其含有豐富的維生素C、維E和B族，更有使其呈現深紫色的抗氧化的花青素。具有抗衰老的作用。
紫甘藍還含有豐富的硫原素，對維護皮膚的健康十分有益，紫甘藍的價格也便宜，清甜爽口，涼拌，單炒都好吃。
這個菜非常的適合女人吃哦，不要錯過！
祝大家周末愉快！
食材：紫甘藍（紫包菜），大蒜，小米椒，蚝油
製作步驟：
1、紫甘藍切成絲，清洗乾淨。
2、鍋里加水燒開，加入紫甘藍焯水，煮30秒左右撈出瀝干水份。
3、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜，小米椒煸香。
4、加入紫甘藍，食鹽，蚝油翻炒均勻出鍋。
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