學會如何吃牛肉，讓健身效果事半功倍！

通過大量的科學的研究表明，東西方人體的一個區別主要的是由於飲食習慣造成的。我們可以看到很多西方國家的華裔，雖然他們的基因都是黃種人的基因，但由於從小接受了西方的飲食文化，所以成年之後他們的身體也不普遍要比國人的身體要強壯一些。就是因為他們的飲食中補充的物質含有更多的肌肉增長效果。

西方國家最常食用的食物就是牛肉。對健身者來說，不妨通過多吃牛肉來增加自己的體質。

1、首先，牛肉中富含肌氨酸，對於肌肉的增長和肌肉的耐力是很有效的，在健身增肌的過程中肌氨酸是肌肉的能量來源，有助於肌肉鍛煉更有效。

2、牛肉中含有豐富的維生素b6。維生素b6可以促進蛋白質的吸收，還可以幫助增加機體的抵抗力，從而有助於健身後肌肉的恢復。

3、普通的肉類中含有的肉毒鹼很低，但是牛肉中含有的肉毒鹼的量很大，它可以幫助機體進行新陳代謝，是增長肌肉的一個重要的物質。

4、牛肉中含有的豐富的鉀和蛋白質，這些物質是肌肉增長的必需物質，我們平常飲食當中攝入的鉀是很低的，所以我們需要合理的補充鉀。

5、不同於豬肉，牛肉中的脂肪含量是很低的，但是它卻含有豐富的亞油酸。亞油酸對於機體的損傷恢復是很有效的，可以保持肌肉的形狀。

6、牛肉中含有豐富的微量元素鐵和鋅。

7、牛肉的口感很好。如果是雞肉或者豬肉，連續服用幾天後就會有比較厭倦的感覺，但是由於牛肉不同部位的肉質差異很大，所以可以通過每天使用不同部位的牛肉來達到自己能量補充的效果。

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