適合在陽台盆栽的5種蔬菜，簡單易養，想吃時隨便摘

隨著人們對生活品質追求的提高，很多人都想要吃健康綠色的蔬果，今天小編給大家介紹5種可以在陽台盆栽的蔬菜，不但可以作為盆栽植物，成熟後就可以吃到健康綠色的蔬菜，真是一舉兩得，下面我們一起來看看吧。

1、生菜

生菜可以說是餐桌上的常見菜，一般都是生吃蘸醬，很多人都喜歡吃，而且生菜全年都可以盆栽，放到光照足溫暖的地方，生長更迅速。值得注意的是，盆栽生菜不需要太深的花盆，用肥沃、排水優良的土壤，保持土壤的濕度即可。

2、菠菜

菠菜也是非常好種的蔬菜，生長迅速，對環境的要求也不太高，每天保持4小時光照即可，適合15-20度生長，平時要保持足夠的水分，平時要不足氮肥和適當磷、鉀肥。

3、羽衣甘藍

羽衣甘藍營養非常豐富，耐寒耐熱，適合涼爽的環境，生長迅速，養護簡單，養護是保持充足的光照，一般選擇含有腐殖質的土壤即可。

4、芥菜

芥菜的適應性很強，喜歡溫暖的環境。生長較快，很容易打理，出苗前澆水要注意，保持土壤微微濕潤即可，一般早晚澆水為宜，不可澆水過多，而且要及時清理雜草，避免影響生長。

5、歐芹

歐芹營養豐富，口感清新，它的生長期較長，大約需要70-90天，種子需要足夠的水分才能發芽，適合在15-20度左右生長，比較耐寒，不耐熱，氣溫較高容易徒長，所以夏季降溫比較重要。平時需要較強的光照，土壤要用富含有機質的土壤。

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