小巨蛋日式旅行茶具，帶你看看潮州人的茶修養

前言

有潮州人的地方，就有工夫茶，這一點都不誇張。

工夫茶是潮州人的生活一部分，如果說人沒有了水活不下去。那麼誇張點說，潮州人沒了茶，也活不下去了哈哈。

生在潮州人家庭，從小到大，可以說喝茶多過喝水，一點也不誇張，以至於其實對茶並沒有太大的興趣，茶更多的只是解渴的東西而已，直到我上高中，不知道為啥突然開始流行起茶文化，而到了大學以及畢業進入社會，彷彿跟超級病毒一樣，茶已經滲透倒身邊的很多地方，比如滿大街的茶飲品店，比如深圳的喜茶，813等等，好像有些跑題了。

今天就借著極果給的這次小巨蛋便攜茶具試用機會，來說說我自己的工夫茶吧。

開箱&外觀

包裝好好看,可惜四個角都有不同程度得壓損，不過也不妨礙我們來觀賞一下包裝上都有些什麼。

左上角有三個小巨蛋茶具拿到的獎項：中國好設計獎，DESIGN AWARD，2016 紅點獎。

右上角則是一張產品便簽：泊喜 小巨蛋T1輕便型茶具，其實我也有一個輕便型茶具。

不過剛好這次出差給我爸拿走了，只能淘寶找圖，給大家看看傳統造型的輕便茶具是什麼樣的啦。

大概就是這種類型，其實看起來小，帶起來並不方便，總是要佔用行李箱的五分之一空間，27寸最大的那種箱子咧。

所以相比之下，拿到小巨蛋T1的時候確實讓我眼前一亮，體積小多了，外觀和茶具也好看多了。

打開包裝，首先是一個信封

裡面放著兩張明信片

一張設計師卡片

以及說明書一份。然而喝茶，不需要看說明書，接著看裡面都有些什麼。

首先拿出這麼一個東西，茶盤/收納盒。既是收納茶具得容器，也是倒茶水的容器。

打開茶盤蓋子，可以看到廠家用了緩震珍珠棉作為收納防震使用，講茶具收納其中，不得不感嘆這個設計還真的挺貼心，雖然在後面使用過程中我是覺得這玩意挺雞肋也挺麻煩得哈哈。

拿掉緩震珍珠棉，把茶具都拿出來，先來看看標配的三個茶杯。

然後還有茶壺一枚 茶海一枚 茶壺蓋一枚 ，現在一般人喝茶都是用帶濾網得杯子，所以可能大多數人並不知道茶海是什麼，簡單來說茶海就是避免茶水長時間在茶壺裡泡著可以先倒在茶海避免因為長時間浸泡味道變深，然而根據我得生活經驗，其實是因為一茶壺根本不夠喝一輪，所以一般我泡茶得時候會先把茶倒在茶海，小巨蛋T1這茶壺，也要2-3泡才能裝滿茶海咧，之後實際使用的時候再說，我覺得這裡是一個槽點。

茶具看完了，發現還有一個包裝，包裝內有兩個東西，其中一個就是茶巾。24mm * 12.5mm 實際效果超棒。

最後的配件就是收納包，細節在後面我們再看看，這收納包用起來還真的挺方便得包括收納茶巾和放茶葉什麼的。

細節

其實就是一些一般茶具可能沒有的細節。

茶盒的底部印有泊喜的品牌和官方網址，沒有百倫設計的標誌略帶可惜。

茶壺蓋里有小巨蛋的標誌，隔壁還有一個小孔，下面說一下作用。

茶壺和茶海握持的時候，兩邊的中空設計起到隔熱作用，此時我還沒實際使用，所以，才有了沒有防備的被燙到了！

蓋上茶壺蓋之後的上手效果，說實話比起傳統的確實好看不少哈哈。

在握持茶壺的位置有防燙設計，實際使用感覺並沒有什麼卵用。

官方設計效果如圖，防燙中空部分相較於其他位置溫度減低一半，而潮州人習慣用滾水泡茶，一般都是燒開的滾水沖泡，所以為什麼我會覺得沒什麼卵用，可能是隔熱效果也有溫度的限制吧。

茶壺和茶海以及茶壺蓋都會有一些小孔，而這些小孔正是為了散熱而設計的。

官方說明是，兩段式壺嘴結構設計便於出水更流暢更快，實際上個人感覺並沒有那麼好，包括12個出水孔。

按照說明書的收納方法，茶壺壺嘴很容易跟茶杯擦碰，從這裡就感覺不到用心。

最後上一個個人認為，關於茶盒設計缺陷或者說是公差或者說是沒注意細節的問題吧。

泡茶

一般工夫茶有8個步驟：

治器、納茶、候湯、沖茶、刮沫、淋罐、燙杯、灑茶。

而傳統潮州工夫茶則有21個步驟，較為講究和詳細：

茶具講示、茶師凈手、泥爐生火、砂銚掏水、欖炭煮水、甘泉洗茶、開水熱罐、再熱茶盅、茗傾素紙，壺納烏龍、提銚高沖、壺蓋刮沫，淋蓋去沫、燙杯、滾杯、低灑茶湯、關公巡城、韓信點兵、敬請品味，先聞茶香，和氣細啜，三嗅杯底，瑞氣圓融。

而我習慣可就簡單多了，只有6個步驟：燒水、燙杯、沖茶、刮沫、過一道、倒茶。下面用幾段小視頻演示一下。

燒水，其實可以說是最重要的一環，在老家，一般會用山泉和井水，而我習慣用蒸餾水。其中分軟水硬水也對沖茶的時候茶的口感和香味也有很大的影響，這裡就不細說了，有興趣的可以去搜索一下，或者之後找時間我再詳細分享一下。

燙杯，就是洗茶具，通過用熱水沖洗茶具，使得茶具熱起來，作用是便於茶葉起香。

另外這裡說一個小知識，一般茶壺是不需要清洗的，潮州人有一個養壺的習慣，在沖泡無數次之後，茶壺在內壁會慢慢形成茶水的垢，當這茶壺養到一定程度的時候，即使只是導入水，這水倒出之後也會有茶香，我認為每一個工夫茶愛好者或者飲茶愛好者都會以養出一個好壺為目標。所以如果去別人家主動請纓泡茶，或者洗茶具，可別把好不容易養了幾年或者幾十年的茶壺洗的一乾二淨喔。

沖茶、刮沫、過一道。其實我認為就是一個沖茶的步驟，最近熱氣，就沖一壺菊花茶吧。

過一道其實就如視頻里那樣，把茶葉過一遍水。個人認為意義是在於洗茶吧。

倒茶：在上一個步驟過一道之後，重新沖茶，倒茶，並將壺中剩餘茶水倒入茶海。

體驗總結

優點：

外觀好看、便攜。

缺點：

茶壺茶海容量太小，茶海沒有蓋子太容易放涼

三個杯子要倒滿起碼也要衝兩次，可能也是因為這樣才設計的茶海吧。

茶盒材質容易磨損刮花，中空設計的隔熱效果並沒有說得那麼好。

在出差的時候，也能很方便的來上一杯。對我來說喝茶遠比喝酒爽快的多。

謝謝極果，整個使用下來還是很爽的，一個是方便我這種在家裡和工作都想喝上一杯的習慣。另外外觀和便攜來說相較於傳統樣式的便攜茶具來說也更好，美中不足的地方一些細節還是不夠好。對於潮州人工夫茶文化來說，是一種生活習慣和文化了，就我而言喝茶就跟喝水沒什麼兩樣，要說的話就是比喝水要「麻煩」一些。而這些「麻煩」處，也就是我們的生活嘛。

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