老年人更適合吃雞蛋還是鴨蛋？你可能吃錯了
雞蛋和鴨蛋在生活中都很常見，也是含有蛋白質最高的食物，所以很多老人都喜歡早上吃一個雞蛋，但是卻很少將鴨蛋作為主食食用。那老年人到底是吃雞蛋好還是鴨蛋好呢？我們一起看看吧！
專家表示：老人吃雞蛋和鴨蛋對身體健康都十分有利，雞蛋中含有豐富的蛋白質和膽固醇，並且蛋白質的氨基酸比例非常適合人體生理需要、容易被機體吸收。利用率高達98%以上，非常適合老人食用。
鴨蛋是蛋類中唯一性涼的，食用後能起到去火清肺熱、滋陰潤燥的作用，能有效促進心血管健全，對預防貧血、促進骨骼發育有很好的效果。
那鴨蛋不能和什麼同食呢？
蟹肉和鴨蛋不能同食。這是因為兩者都屬於寒性食物，對於體質虛寒的人應該禁食。
鴨蛋不能和桑葚一起食用。如果兩者放在一起食用，會引起胃痛。
濟南復元康復醫院友情提示：不僅鴨蛋有相剋的食物，雞蛋也有。比如雞蛋不能和白糖放在一起煮，否則不利於人體對營養物質的吸收，對健康不利。
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