殺雞方式除了割喉，下面這種你肯定沒見過
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05-28
殺雞方式除了割喉，下面這種你肯定沒見過
那就是上吊法，我們家殺雞就是用這種方法，除了割喉放血以外俺們家，不割喉不放血！
除非在一些節日吧會割喉之外，平時都是上吊方式處理，然後就是拔毛燒開水，開膛破肚取出內臟，不清洗雞肉，直接保持乾淨的，當然內臟裡面有淤血，要好好清理！這樣的雞肉直接煮湯，除了鹽味精水，什麼都不放，煮個半個小時，湯汁非常鮮美！
這對於要殺雞怕割喉的朋友來說也是非常方便的一種方式！有機會可以試一下哦！
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