蒜蓉粉絲蒸蝦,蒸著吃有營養又好吃
蒜蓉粉絲蒸蝦是用大蝦、粉絲、蒜蓉為主料蒸而成,味道好吃有營養,味道很不錯的,有興趣的朋友可以試試,小孩也特別的愛吃。
蒜蓉粉絲蒸蝦
備料:大蝦、粉絲、蒜蓉、青紅辣椒、蔥花、生抽、鹽、雞精
大蝦
第一步、粉絲提前用水浸泡兩小時
浸泡
第二步、把蒜剁成末,青紅辣椒切丁
剁好
第三步、大蝦洗乾淨,然後去掉蝦線,再開背
去掉蝦線
開背
第四步、鍋中下入油燒熱,下入三分之二的蒜末,然後炒出香味盛出
炒
炒好
盛出
第五步、盛出放到碗里,然後加入沒有炒過的蒜末,加入鹽、雞精、生抽拌均勻
蒜末
生抽
拌均勻
第六步、浸泡好的粉絲撈出來控掉水分,然後倒入蒜末拌均勻
拌
第七步、準備一個碗,中間放上粉絲,然後把蝦壓在粉絲上面
放上蝦
第八步、再把蒜蓉放到蝦每個蝦的上面,放到蒸鍋中上氣蒸五分鐘左右,就可以拿出來
放上蒜蓉
蒸
第九步、蒸好之後拿出來,然後澆上生抽
拿出來
生抽
第十步、再把青紅辣椒丁放在蝦的上面,然後鍋中燒熱油,澆在青紅辣椒上就可以吃了
放上青紅辣椒丁
澆油
蒜蓉粉絲蒸蝦
味道很不錯的,有興趣的朋友可以試著做來吃,有營養又健康,家裡老少都愛吃。
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