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豆腐這麼做,比紅燒肉還好吃,端上桌就被吃光,連湯汁都沒剩下!

豆腐是非常常見的一道家常菜,一年四季都可以在菜攤上發現它的身影。今天為大家介紹一道好吃的豆腐美食,耗油豆腐。

耗油豆腐

食材:豆腐 蔥 蒜 青紅椒 耗油 食鹽 食用油

豆腐洗凈切塊,倒入鍋中焯水,撈出瀝干水分。

青紅椒洗凈切丁,蔥蒜洗凈切好。

鍋中倒入食用油,下蔥蒜翻炒出香味。

把豆腐倒入鍋中,加耗油翻炒片刻。

把青紅椒倒入鍋中,加食鹽翻炒成熟即可。

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