這些都是紅茶害的,你知道嗎?
正值四五月的氣候,天氣帶著夏季的乾燥,一杯紅茶也是補水利器。
只是喝紅茶到底會給我們身體帶來什麼?會有什麼害處嗎?
今天杯小茶給大家帶來一款紅茶的代表,正山小種。讓大家一邊喝、一邊明白紅茶給我們帶來的好處~
紅茶害的我們年輕永駐。
美國政府曾資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
紅茶害得我們精力充沛。
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,達到消除疲勞的效果。
紅茶害得我們沒有骨質疏鬆了。
為了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
紅茶害的我們不感冒了。
昭和大學醫學部教授島村先生表示,用紅茶漱口可以預防流行性感冒。島村教授做了一項試驗,他將300名學生分成兩組:一組人每天用茶漱口兩次;而另一組人則不這樣做。5個月後,用茶漱口的那一組學生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。
這是因為茶里含有兒茶酚,這種物質在紅茶中含量非常高,它有助抑制人體內氧自由基的活動,幫人體抵抗外界病毒。島村教授說,研究證明,紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌,而我們平時喝的紅茶,其濃度一般在2%~5%之間。島村教授介紹了漱口的具體方法:分別在每天起床後和回家後各漱口一次,將紅茶含在嘴裡15~20秒,然後吐出,這樣重複兩三次即可。
作為世界上第一個紅茶,正山小種
,處在紅茶歷史時間軸的最頂端,散發著深山裡的松木煙味。
傳統的正山小種,是紅茶中的經典。
聞著是松木燃燒後的乾燥,喝起來卻如桂圓湯般甘潤,樅韻悠長,數泡過後,煙味仍存。
一道「桂圓湯」,給了正山小種一個獨特的印記。
說到正山小種,不得不說「松煙香、桂圓甜」,甚至有人說是臘肉味。傳統工藝製成的正山小種具備獨特的松煙香,或許聞到覺得帶著煙熏臘肉味,但是只有喝上一口,那種甜滑的感覺是每個喝過正山小種的人都不會忘卻的。
今天推薦的正山小種,來自正山小種發源地,福建武夷山,產地正宗,味道才能正宗,你值得品鑒。
從採摘、萎凋、揉捻、發酵、烘乾,每一步都講究,特別是烘乾不允許有任何失誤。只有這樣,才能使松木的煙味完全滲入葉面、葉莖、葉的骨子裡,久泡不散。
茶湯金黃,香氣高長似松煙香,滋潤醇厚,從材料和工藝上保證品質,老匠人用心製作,這獨特的滋味甚至能讓人著魔。
正山小種,作為紅茶的鼻祖,卻貌不驚人。茶條烏黑,不似祁紅的纖細秀麗,也不似滇紅金毫滿披。但也許是這樣簡單純樸的茶,才能延續400多年。趕緊把這款物美價廉棒棒的正山小種帶回家吧~~
正山小種
「松煙香、桂圓甜」
五月的天,一杯紅茶的邂逅!
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