「食療葯膳」馬蹄百合團魚湯，營養豐富
馬蹄百合團魚湯
醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院副主任醫師李穗暉
百合花種類繁多，
形態典雅大方，清香宜人。
入葯部分：百合的鱗莖，入葯常為干品，鮮品用量需加量；具有潤肺止咳、清心安神的作用，用於調治燥熱傷肺或陰虛咳嗽、咯血，虛煩失眠的人群也適合。
食養推薦：
馬蹄百合團魚湯
材料
荸薺100克，百合50克，團魚（水魚）300~400克，陳皮5克，姜酒調味品適量。
做法
荸薺洗凈削皮，百合陳皮洗凈，團魚去內臟洗凈，焯水後備用。先將姜酒與團魚同煎煮去腥，隨後加水入百合、荸薺同熬30分鐘左右，即可食肉飲湯。
功效
這道湯營養豐富，處於緩解期的陰虛肺熱的老慢支患者、陰虛明顯的肺結核患者或是支氣管擴張咯血者食用尤宜。
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