外媒教外國人做燒烤，原來生蚝地瓜都能烤

都說歪果仁不如我們會吃，外媒的一篇報道確實證明了這一點。5月26日，英國《每日郵報》專門發了一篇文章教歪果仁燒烤的時候還有哪些不為人知的食材可以吃。

這篇文章一共推薦了7種食材，分別是青菜、生蚝、西蘭花、豆腐、麵筋、地瓜、鷹嘴豆。

比較國內的燒烤食材，除了鷹嘴豆和西蘭花在國內燒烤中不常見，其他可都是夏天燒烤中經常見到的，尤其是生蚝。

文章里說道，你可能認為生蚝只有生吃這唯一的方法，但事實上，生蚝燒烤也非常好吃。只需要把生蚝放在烤架上烤2-5分鐘，殼會自然開裂，同時，炭烤的味道能夠給生蚝帶來獨特的風味。待生蚝涼了，就著烤檸檬、大蒜黃油或雞尾酒醬一起吃。

但是，烤生蚝的正確打開方式不應該是圖中這樣的嗎？我們的做法才更加誘人、有滋味。

聯想到前段日子丹麥生蚝泛濫事件，很多網友推薦送中國吃貨過去消滅。看來生蚝泛濫不僅僅是因為他們人少，吃的少，也有可能是因為他們不會吃。關於吃的學問，歪果仁真的需要多向中國人取經啊。

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