古勞水鄉龍船飯香飄百年老仁和

5月28日，農曆五月初三，受古勞老仁和好友相邀，跟拍了龍船出海，品嘗了龍船飯菜。

古勞水鄉進入龍船季，到處洋溢著龍船民俗文化帶來的喜悅。吃龍船飯就是民間龍船民俗文化重要組成部分，自古以來，民以食為天，它既是犒勞扒丁橈手辛勞，也是族人聚首歡慶的過程。

仁和村的老仁和船是水鄉最古老的龍船，泛稱百年龍船飯毫不為過，和水鄉的其他龍船一樣，通常只安排午餐和晚餐。

龍船飯是由廚藝一流的婦女們來完成，食材是水鄉人養殖的雞魚菜蔬，農家飯菜，製作簡單，口感清淡，味道鮮美。

淡淡的龍船飯，濃濃的水鄉情。

清蒸油皇魚，水鄉的魚香味道。

據說這道辣椒炒頭菜每年必備，可能是熱天有利於開胃和補充鹽分之故吧。

豉油雞色香味俱佳。

吃龍船飯之前祭祀祖宗是必須的。

用一個托盤放上一桌的幾個菜式一起上，一次過搞定。

繼續上菜，陸續有來。

心急的也可以親自出馬跑一趟，自助上菜。

他不是吃飯遲到，而是終於等到上菜興奮的跑進來。在不久的將來，他將是一名出色的老仁和一代橈手。

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