土豆新吃法，簡單易做又美味，上桌一分鐘就被搶光！
土豆相信很多人都愛吃，中醫認為土豆「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，土豆對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 土豆富有營養，是抗衰老的食物之一。所以平時多吃些土豆總是好的。
今天小編就分享給大家一個土豆新吃法，上桌分分鐘被搶光！
食材：土豆、彩椒、青椒、胡蘿蔔、鹽、雞精、糖、辣椒油、蔥、蒜
做法：
1、土豆去皮切底洗乾淨，切成小絲，胡蘿蔔切絲，彩椒切絲，青椒切絲，蒜切末，小米椒切段，小蔥切段放在一邊備用。
2、清水倒入鍋里，燒開後，把土豆絲放入汆熟，撈起過涼開水後放在一邊備用。
3、再把胡蘿蔔絲放入開水中，汆熟，撈起過涼開水。
4、把彩椒絲、青椒絲放入開水中汆燙，撈起過涼開水備用。
5、把土豆絲、彩椒絲、胡蘿蔔絲控干水，放在碗中，加入鹽、雞精、糖、醋、辣椒油、蔥、蒜，拌勻，淋上香油即可上碟。
真的是色香味俱全呢？超級簡單有沒有，大家有空的時候不妨嘗試做一下哦
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