中藥知識必學：石榴

作者：趙尹銘

天津中醫藥大學

二十年來辨是非

榴花開處照宮闈

三春爭及初春景

虎兕相逢大夢歸

從外面下課坐公交回校時，道路旁的石榴花都開了，遠看像掛滿了一樹的小燈籠，照紅了當頭夏日，春芳早歇，誰也留不住。

我不由想起了紅樓夢裡的賈元春的判詞，「榴花開處照宮闈」，中學那時看的註解是說，石榴花開時鮮艷奪目、艷紅似火，有著火一般的光輝，惹人側目，比喻元春從女史到鳳藻宮尚書，直至賢德貴妃，榮耀一時，像石榴花盛開時一般火紅，又，元春封妃，但卻開的最晚（農曆五月），對應了元春封妃對盛世中賈府是錦上添花，而封妃對末世的賈府就是雪上加霜，原因在於賈府已沒有雄厚的經濟相抗衡。我讀的時候疑惑石榴花不是白色的嗎？那時還沒學植物學，也沒有手機，不會隨手百度。

紅樓夢文本的爭議頗多，也有很多學者認為這是在說石榴多子，也代表多子，而元春無子或懷有身孕，這是她悲劇的其中之一。「榴花」多子，寓意多子多孫，所以宮廷之中盆景多有石榴，「榴花」說明元春已經懷孕了，然而也僅僅是榴花，而不是榴子，說明她死的時候並沒有生下孩子。

「石榴多子」，中國傳統文化視石榴為吉祥物，為多子多福的象徵。高考後我在縣城學畫，常常泡在縣城的書店裡看書，看到不少石榴的國畫，畫中的石榴果實都咧開了嘴，吐出許多種子，不少配個鳥兒啄食，那時又想我咋沒見過石榴裂開呢！

這些疑惑一直到我到了北方讀書之後，看到真正的石榴樹開花，同學又買石榴果來吃時，我才恍然大悟，老家的「石榴」竟是番石榴，只是大家都簡稱「石榴」，我便以為它就是真正的石榴了，番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，是我們那兒的常見水果，而番石榴的花是白色，自然照不紅宮闈，果也不會裂開，看不到「多子」。

（番石榴）

石榴與中國的服飾文化也有著密切的聯繫，這也許是因有人說石榴花像舞女的裙裾，梁元帝的《烏棲曲》中有「芙蓉為帶石榴裙」之填詞，「石榴裙」的典故，緣此而來。古代婦女著裙，多喜歡石榴紅色，而當時染紅裙的顏料，也主要是從石榴花中提取而成，因此人們也將紅裙稱之為「石榴裙」，久而久之，「石榴裙」就成了古代年輕女子的代稱，人們形容男子被女人的美麗所征服，就稱其「拜倒在石榴裙下」。對於紅樓夢裡香菱那條石榴裙，她和丫頭們鬥草，被堆到水窪里，石榴裙弄污了，書里說石榴紅綾最不禁染，於是她就哭了，那時把番石榴當成石榴，一直以為石榴裙是綠色的，腦補了個穿綠裙的香菱-_-||

石榴在我國歷史悠久，非常受到我國人民的喜愛，因為它外表美觀，口味酸甜，更是因為它寓意吉祥，象徵了中國人希望的那種紅紅火火、多子多福的美好生活。

我國古代文人墨客甚是喜愛石榴並賦予了很多情感，石榴花色彩艷麗如火一般的顏色，待到花開時節甚是紅火，中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象徵了繁榮、美好、紅紅火火的日子，所以很多中國人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。另外石榴果實非常飽滿一粒一粒地包裹在皮內，象徵了多子多孫的美好景象，中國人向來喜歡子孫繁多、兒孫滿堂的景象。

石榴花是單性花，一棵樹上的花有雌花和雄花之分，雌雄花都很好看。雄花的基部較小，側面成鈍角三角形，花後會脫落；雌花的基部有明顯的膨大（開花時就能看出來），只有雌花會結果。石榴花既可觀花又可觀果，小盆盆栽供窗檯、陽台和居室擺設，大盆盆栽，可布置公共場所和會場，地栽石榴適於風景區的綠化配置，前面也說過，古中宮中多栽有石榴，不僅因為其吉祥寓意，也因其有觀賞價值。

石榴花，有止鼻衄、吐血及外傷出血的作用，亦可治白帶過多，外用則可治中耳炎。石榴嫩葉健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。其中，藥用最多的是石榴皮，多炒後應用，酸、澀，溫，歸大腸經。功效澀腸止瀉，殺蟲，收斂止血。

本品酸澀收斂，入大腸經，能澀腸道，止瀉痢，為治療久瀉久痢之常用藥物。可單用煎服；或研末沖服；亦可配肉豆蔻、訶子等葯同用。本品長於澀腸，若配伍党參、黃芪、升麻等葯，可治久瀉久痢而致中氣下陷脫肛者。《藥性論》：「治筋骨風，腰腳不遂，步行攣急疼痛。主澀腸，止赤白下痢。取汁止目淚下，治漏精。」

石榴皮有殺蟲作用，治療蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等蟲積腹痛，常與檳榔、使君子等同用，如石榴皮散(《聖惠方》)。《本草拾遺》：「主蛔蟲。煎服。」亦能收斂止血，治崩漏及妊娠下血不止者，常與當歸、阿膠、艾葉炭等同用，如石榴皮湯(《產經方》)。治便血，可單用煎服；或配伍地榆、槐花等葯同用。此外，本品尚有澀精、止帶作用，亦可用於遺精、帶下等證。

「何年安石國，萬里貢榴花。迢遞河源邊，因依漢使搓。」據晉?張華《博物志》載：「漢張騫出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安石榴。」石榴原名安石榴。據史載，約在公元二世紀，石榴產在當時隸屬漢王朝的西域之地—安國和石國（今烏茲別克的布哈拉和塔什干），漢代張騫出使西域時，才將其引入內地。現中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種，其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，「懷遠石榴」為國家地理標誌保護產品。

石榴果皮酸澀，入葯，而外種皮肉質半透明、多汁，是食用部分。石榴成熟時劈開，金房玉隔，萬子同苞，紅似瑪瑙，白若水晶，酸甜味美，古人有詩讚說：「霧殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿。」後來我才想起來，其實我是見過石榴，小學的時候，小賣部的阿姨種過一株在門前，告訴我它叫水晶石榴，那時我只當它是一株花卉，並沒有想到它就是石榴的果樹，我們對事物的感知，因自身因素，總會有或多或少的偏差，還有些東西，儘管我們每天或許都會路過，但它不與我們產生聯繫，我們便不會多看一眼。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！