在吃貨的眼裡,有了吃,便是過節;又到一年端午節 吃粽子有哪些禁忌?
端午節,為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為「端陽節」。此外端午節還稱「午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、詩人節」等。 端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
又到一年端午節 吃粽子有哪些禁忌?
糯米是主食的一種,相信大家都知道糯米是不易消化的食物,如果是腸胃不好的人,消化能力比較差的最好平時就少吃了。
糯米是主食的一種,相信大家都知道糯米是不易消化的食物,如果是腸胃不好的人,消化能力比較差的最好平時就少吃了。除了這點吃粽子還有哪些禁忌呢?下面我們跟著小編一起來看看吃粽子有哪些禁忌吧!
吃粽子有哪些禁忌?哪些人吃粽子要多注意?
濕熱痰火偏盛之人
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
病後消化力弱者
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
糖尿病人
因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
胃腸道病患者
糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
老人和兒童
糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
糯米不能和什麼一起吃?
1.糯米+棗(鮮):溫中祛寒。
2.糯米+赤小豆:改善脾虛腹瀉和水腫。
3.糯米+雞肉:引起胃腸不適。
4.糯米+蓮子:幫助骨骼發育。
5.糯米+百合:改善氣血,消除疲勞。
6.糯米+蘋果:產生不易消化的物質。
7.糯米+生蛋清:降低營養價值。
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祝全球的人們端午
五色新絲纏角粽,
綠楊帶雨垂垂重,
棕葉包著朋友情,
友善關愛粽是情;
門邊插上艾葉香,
平安健康永一生。
轉自網路
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