天熱就要這樣吃！再也不用擔心沒胃口了，看到了就會喜歡吃

很多人常常說苦夏，因為一到夏天很多人就沒胃口，什麼也不想吃，但是又會感覺餓，畢竟一日三餐還是要吃的，今天就教大家做2道超級好吃的小炒菜，開胃養胃還不上火，清熱解毒必備。

1、番茄釀絲瓜，材料：絲瓜500克，豬肉，番茄各100克，蘑菇50克。調料：鹽、料酒、黃醬、雞精、水澱粉、香菜末、薑末、高湯、植物油。做法：1）絲瓜洗凈，切段去瓤，番茄去皮，蒂，切成黃豆粒大小的丁，豬肉洗凈切末，蘑菇洗凈切丁。

2）油鍋燒至四成熱，下薑末、肉末炒勻、料酒、黃醬、蘑菇翻炒後盛出，與番茄丁、香菜末、雞精拌勻釀入絲瓜中，蒸5分鐘後碼盤，澆上用高湯、鹽、雞精、水澱粉勾芡即可。

2、番茄草菇，材料：番茄1500克，草菇200克，青椒30克。調料：植物油、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、水澱粉。做法：1）番茄洗凈，切塊，草菇洗凈，切半，焯水，撈出，青椒洗凈，去蒂，籽，切塊。2）鍋內倒入植物油燒熱，放入草菇，料酒，醬油翻炒，放入番茄塊炒至將熟，放入青椒塊略炒，加白糖，鹽，味精調味，用水澱粉勾芡即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！