醫學闢謠：別吃太好真能餓死癌細胞？小心先把自己餓死了

癌友常有營養不良狀況，可能影響治療效果。有些癌友陷入飲食迷思，以為不能吃肉、不能吃太營養，誤認可以餓死癌細胞。臨床上有2成癌症病人，並非死於癌症，而是死於營養不良相關併發症。

坊間流傳很多抗癌飲食偏方，包含不能吃肉、不能吃太營養等；不管是病友、家屬對網路流傳的偏方、營養補充品、保健食品，總是抱持寧可信其有，不可信其無的態度，想要儘快將癌細胞趕盡殺絕，但錯誤觀念需要破解。

謠傳癌症病人不可以吃得太營養，可以餓死癌細胞，這樣的說法，「反而會餓死自己」。接受治療需要足夠體力做後盾，身體細胞需熱量、蛋白質、營養素才能正常代謝，如果採用禁食或斷食法，身體細胞無法正常運作，反而更容易受癌細胞攻擊。

至於癌症病人不可以吃肉完全是錯誤的；專家說，有些癌症病人不敢吃蛋白質食物，肉類、豆類，甚至連蛋都不敢吃，很容易會有營養不良的狀況。

癌症病人飲食蛋白質要足夠但不過量，選擇蛋、白肉（如雞、魚）或豆類（如豆腐、豆漿），避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等，讓身體獲得適量蛋白質，才能產生免疫力。

有人說癌細胞喜歡吃糖，癌症病人不可以吃甜食；糖分並不建議一般健康民眾攝取，但癌症病友治療期間，若熱量攝取不足，其實可以適當吃點糖，如加糖的紅豆湯補充熱量。

至於罹癌後總有親友送來各種營養補充品，該不該吃；若食慾減低無法從天然食物獲得足夠熱量、營養素，導致體重減輕，建議諮詢醫療團隊，是否要攝取營養補充品。

專家還表示，保健食品沒有治療疾病功效，有些天然萃取物可能含其他成分，恐會影響癌症治療效果，若有服用保健品一定要主動告知主治醫師。保健食品最好不要跟藥物一起吃，最好間隔半小時再吃，才不會互相影響。

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